洛陽(yáng)加強(qiáng)“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作

河南食品網(wǎng)訊：

　　2024年元旦、春節(jié)(以下簡(jiǎn)稱“雙節(jié)”)即將來(lái)臨。今日記者從洛陽(yáng)市政府食安辦獲悉，洛陽(yáng)對(duì)加強(qiáng)“雙節(jié)”期間食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行部署，防范系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險(xiǎn)，守牢食品安全底線，保障全市人民群眾度過(guò)歡樂、祥和、安全的佳節(jié)。

　　按照要求，各級(jí)相關(guān)部門要根據(jù)“雙節(jié)”期間食品消費(fèi)特點(diǎn)，認(rèn)真執(zhí)行“從農(nóng)田到餐桌”全過(guò)程監(jiān)管，加大對(duì)食品安全監(jiān)督檢查和抽檢監(jiān)測(cè)力度；深入排查，將食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患消除在萌芽狀態(tài)。具體內(nèi)容為——

　　強(qiáng)化源頭管控。嚴(yán)把產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，加大對(duì)“雙節(jié)”期間熱銷的水果、蔬菜、肉、蛋、奶、水產(chǎn)品等產(chǎn)品上市前的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)、銷售和使用禁用農(nóng)(獸)藥、違禁飼料添加劑等違法行為。加強(qiáng)進(jìn)口食品安全監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊食品走私行為，嚴(yán)防輸入性食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　強(qiáng)化過(guò)程監(jiān)管。加大對(duì)食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，重點(diǎn)檢查年貨食品生產(chǎn)單位、年貨市場(chǎng)、年夜飯和農(nóng)村集體聚餐提供單位食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況。對(duì)節(jié)日市場(chǎng)消費(fèi)量大、群眾生活必需品加大監(jiān)管執(zhí)法力度，突出抓好節(jié)令食品、傳統(tǒng)食品和米面糧油等大宗消費(fèi)食品的監(jiān)督檢查。

　　強(qiáng)化重點(diǎn)監(jiān)管。以農(nóng)村和城鄉(xiāng)接合部、學(xué)校及周邊區(qū)域、養(yǎng)老和救助機(jī)構(gòu)、醫(yī)院及周邊、節(jié)日聚集活動(dòng)場(chǎng)所、高速公路沿線服務(wù)區(qū)、機(jī)場(chǎng)車站周邊等為重點(diǎn)區(qū)域，以農(nóng)貿(mào)(批發(fā))市場(chǎng)、食品商超、酒店餐廳、年夜飯供餐單位、集中用餐配送單位、旅游定點(diǎn)接待單位、食品生產(chǎn)加工小作坊、網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)等為重點(diǎn)單位，突出節(jié)日熱銷食品、地方特色食品、年貨集裝箱和保健食品、民俗特色食品以及米、面、油、肉、蛋、奶、酒類、調(diào)味品等重點(diǎn)品種，開展全面監(jiān)督檢查，嚴(yán)厲打擊制售有毒有害、假冒偽劣食品和“兩超一非”等違法行為。加強(qiáng)對(duì)承辦年夜飯、大型活動(dòng)、農(nóng)村集體聚餐等活動(dòng)的餐飲單位的培訓(xùn)指導(dǎo)，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)防控。

　　強(qiáng)化監(jiān)督抽檢。有針對(duì)性地加大對(duì)“雙節(jié)”熱銷食品、年貨集裝箱、民俗特色食品、地方特色食品、食用農(nóng)產(chǎn)品和通過(guò)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)銷售的“網(wǎng)紅”食品的監(jiān)督抽檢和風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)力度，及時(shí)公布抽檢結(jié)果；對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格食品，依法開展核查處置，發(fā)布消費(fèi)警示。

　　強(qiáng)化行業(yè)監(jiān)管。衛(wèi)生健康部門要加強(qiáng)對(duì)醫(yī)療機(jī)構(gòu)食堂的食品安全管理；教育部門要組織開展各類學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)食堂的食品安全自查；住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部門要加強(qiáng)建筑工地食堂食品安全檢查；文旅、民政、事管部門要加強(qiáng)旅游景區(qū)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和機(jī)關(guān)食堂食品安全管理；工業(yè)和信息化、商務(wù)部門要保障食品生產(chǎn)、流通和餐飲服務(wù)供給質(zhì)量安全；交通運(yùn)輸、鐵路、民航等部門要做好高速公路服務(wù)區(qū)、列車和飛機(jī)上食品安全管理和指導(dǎo)工作。

　　強(qiáng)化執(zhí)法辦案。堅(jiān)持“零容忍”的態(tài)度，對(duì)通過(guò)監(jiān)督檢查、抽檢檢測(cè)和群眾投訴舉報(bào)等發(fā)現(xiàn)的問題，發(fā)現(xiàn)一個(gè)、嚴(yán)查一個(gè)。對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，責(zé)令限期整改，并及時(shí)追蹤整改成效；對(duì)制售假冒偽劣、有毒有害、過(guò)期變質(zhì)、不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)等違法違規(guī)行為，要嚴(yán)懲重處，并主動(dòng)公開查處結(jié)果；對(duì)涉嫌犯罪的案件，及時(shí)依法移送公安機(jī)關(guān)。