西平縣市場監督管理局譚店市場監管所開展節后校園食品安全監督檢查工作

河南食品網訊：

為了保障廣大師生返校后的飲食安全，筑牢校園食品安全防線。1月2日，西平縣市場監督管理局譚店市場監管所開展節后校園食品安全監督檢查工作。

執法人員深入校園食堂，重點對學校食堂原料進貨、食材存儲、操作加工過程、餐飲具消毒及食品留樣等環節進行檢查，并對進貨查驗索證索票制度落實情況、學校食堂從業人員健康管理、食堂環境衛生、設備設施運行情況、積壓食材是否變質等進行檢查，督促食堂負責人落實好食品安全各項制度，樹立第一責任人意識，嚴格守好食品安全底線，在源頭上防范食品安全事故的發生。

下一步，西平縣市場監督管理局譚店市場監管所將繼續堅持問題導向，發揮市場監管職能作用，切實做好校園食品安全監管工作，保障學生用餐安全，為廣大師生營造一個健康安全的校園環境。