河南漯河：教育局長實地察看校園食品安全

河南食品網(wǎng)訊：

為全力維護師生“舌尖上的安全”，進一步督促學(xué)校落實食品安全校（園）長負責(zé)制和學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任，全面提升校園食品安全工作整體保障水平，1月4日，河南省漯河市委教育工委書記，市教育局黨組書記、局長王海東以“四不兩直”的方式到市直幼兒園，實地察看校園食品安全工作，并在校試(陪)餐，市委教育工委委員，市教育局黨組成員、副局長郭俊偉等陪同。

? ? ? ? 王海東一行實地察看了學(xué)校食堂大廳、食材操作間，對學(xué)校餐廳食品原料采購及貯存、進貨查驗、食品加工過程控制、食品留樣管理、餐飲具清洗消毒、校長陪餐制落實等情況進行了檢查，并聽取學(xué)校落實食品安全管理、食品安全創(chuàng)建等工作匯報。

王海東強調(diào)，學(xué)校要持續(xù)加強食品安全工作，對標對表市教育局下發(fā)的《國家食品安全示范城市省級評審操作指南（2023版）》，完善資料，健全食品安全管理制度，嚴把安全關(guān)、健康關(guān)、進貨關(guān)、儲存關(guān)，確保各個環(huán)節(jié)不留隱患；要推行“優(yōu)先就餐制度”，在師生集體就餐前進行試餐，確保校園食品安全。

王海東一行還在學(xué)校試（陪）午餐，親身感受在校用餐情況。