食品安全是當前整個社會都在關心關注的熱點問題。近日，在河南省兩會召開期間，河南省政協委員毛磊杰帶來關于如何加強農村食品安全工作的提案。

毛磊杰表示，食品安全問題時有發生，特別是廣大農村更是成了重災區。在農村綆會、大集、鄉村超市等場所，三無食品、過期食品、到期食品皆是屢見不鮮。

他認為，造成上述問題主要有監管不嚴、缺乏食品安全意識、經營商利益驅使、食品生產者追求利潤，違背法律和道德四個原因。

為此，毛磊杰建言，要壯大鄉鎮市場監督管理所隊伍，加大培訓力度。并根據條件配備村級專職或兼職監督管理員，最起碼讓每個行政村都有一名食品安全監督管理員，及時發現食品安全問題。

同時，應該加大宣傳力度，利用農村綆會、集會、紅白事，大力普及食品安全知識，形成重視食品安全的濃厚氛圍；加大處罰力度，對生產、經營、三無食品、過期食品、假冒偽劣食品從重處罰，處犯法律的重判，讓其望而生畏、望而卻步。

對于不作為、亂作為、隨意執法、貪贓枉法、“放水養魚”的行為，要進行嚴厲打擊，建立嚴格的追究制度，發現一起查處一起，建立嚴格有效的預防和監督機制，從源頭上防止食品安全事故的發生。