開展食品安全檢察監(jiān)督 守護(hù)群眾“舌尖上的安全”

河南食品網(wǎng)訊：

春節(jié)將至，為加強(qiáng)食品安全管理工作，博愛縣人民檢察院聯(lián)合縣市場監(jiān)管局等部門深入轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲業(yè)、大型超市開展節(jié)前食品安全檢查監(jiān)督，筑牢節(jié)日期間群眾食品安全防線。

活動中，執(zhí)法人員詳細(xì)查看了經(jīng)營者食品經(jīng)營證照、食品包裝標(biāo)識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和貯存情況、環(huán)境衛(wèi)生狀況、從業(yè)人員的健康證明等。要求經(jīng)營者留存進(jìn)貨票據(jù)，做好進(jìn)貨臺賬登記，保證所銷售食品全部由正規(guī)渠道進(jìn)貨，做到依法規(guī)范經(jīng)營，嚴(yán)禁出售過期、質(zhì)檢不合格和假冒偽劣產(chǎn)品。

針對散裝食品未標(biāo)明食品名稱、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、經(jīng)營場所操作臺面環(huán)境衛(wèi)生差等問題，執(zhí)法人員責(zé)令經(jīng)營者能整改的立即整改，短期內(nèi)無法整改的，限期整改，保證銷售食品質(zhì)量。

檢查過程中，檢察干警向食品經(jīng)營者現(xiàn)場宣傳食品安全法律知識，增強(qiáng)商戶合法合規(guī)經(jīng)營意識，保證所銷售食品質(zhì)量符合國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求，切實維護(hù)廣大人民群眾的消費(fèi)權(quán)益。