上街區召開2024年度校園食品安全排查整治專項行動培訓會

河南食品網訊：

2月21日,上街區召開2024年度上街區校園食品安全排查整治專項行動培訓會暨2024年度春季校園食品安全專項培訓會，各學校責任督學、分管食品安全工作負責人、學校校醫/保健教師、全區注冊幼兒園園長共70余人參會。

會上，區市場監管局結合《河南省中小學與托育機構食堂食品安全評價細則》《學校營養與健康管理規定》《餐飲服務操作規范》等文件要求，對學校食堂食品安全管理工作進行專項培訓，指出校園食品安全無小事，各學校及托育機構要健全并落實食品安全管理主體責任制度，督促從業人員遵守食品安全管理制度、操作規程、落實崗位責任。杜絕制度落實不嚴格、人員管理不到位、設施設備損毀不能用、自查流于形式、原料貯存不符合要求、問題整改效果不明顯等問題。要落實、落細“兩個責任”。校園負責人要落實學校食品安全校長（園長）負責制，明確食品安全總監與食品安全員管理職責，認真落實日管控、周排查、月調度，推動食品安全主體責任真正落實、落細。

區教育局從提升食堂建設品位、規范食堂管理、全面改善學生營養、提高滿意度等方面對此次專項整治行動中督學人員提出了意見和要求，指出各學校及托育機構要從愛護學生健康、保障師生權益角度出發，把學生食品安全管理監督工作納入日常巡查、督學工作中，定期開展食品安全自查自糾，全力護航廣大師生“舌尖上的美味與安全”。

下一步，上街區將在春季開學期間對學校及托育機構開展食品安全督導檢查，堅持“監檢結合”，常態化開展學校食堂專項檢查，嚴防食品安全事件發生，全力護航轄區廣大師生“舌尖上的安全”。