鄭州市市場監管局督導惠濟區食品經營安全工作

河南食品網訊：

3月6日，鄭州市市場監管局黨組成員、一級高級主辦朱忠鋒帶領工作人員到惠濟區督導檢查食品經營安全工作。

督導組先后前往江山路小學食堂、鄭州實驗幼兒園惠濟校區食堂、惠濟區卓悅便民店、喜喬超市、中部兩岸海鮮物流園等食品經營單位，重點查看餐飲食品單位“兩個責任”落實、食品安全信息公示、現場環境衛生、原料采購查驗、操作加工過程、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業人員健康管理等落實情況，重點查看食品銷售單位“兩個責任”落實、食品安全信息公示、在售食品效期、保健食品專區設立、食品按要求貯存、食品進貨查驗、散裝食品標簽、食用農產品信息公示等落實情況。對在檢查中發現的問題，要求惠濟區局立即督促整改到位。

督導組指出，食品經營單位要落實主體責任，加強內部管理，健全相關制度，改善硬件設施；食品經營單位要嚴把進貨查驗關，落實進貨查驗和查驗記錄制度，及時下架退市不符合食品安全標準、超過保質期、變質等問題食品。基層市場監管部門要強化監管力度，針對重點區域、重點場所、重點品種深入開展排查整治，加大抽檢力度，嚴查違法行為，確保人民群眾食品安全。