河南商丘市場(chǎng)監(jiān)管局督導(dǎo)檢查生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作

河南食品網(wǎng)訊：

為確保3·15期間食品安全全域穩(wěn)定，排除食品生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，河南省商丘市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)趙衛(wèi)民帶隊(duì)對(duì)食品生產(chǎn)銷售企業(yè)進(jìn)行督導(dǎo)檢查。

　　3月11日上午，督導(dǎo)組一行來到睢陽(yáng)區(qū)檢查部分食品加工小作坊生產(chǎn)狀況，要求屬地政府嚴(yán)格履行監(jiān)管責(zé)任，落實(shí)包保責(zé)任，引導(dǎo)地方特色加工小作坊提檔升級(jí)，嚴(yán)格按照《河南省食品小作坊生產(chǎn)通用規(guī)范》的要求規(guī)范生產(chǎn)管理，認(rèn)真落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，規(guī)范產(chǎn)品的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)管理。下午，督導(dǎo)組首先檢查310農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，對(duì)以農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為主的銷售主體“三無(wú)”粉條專項(xiàng)檢查進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)驗(yàn)收，對(duì)快檢室每天檢測(cè)批次、快檢不合格情況、信息公示等情況進(jìn)行查詢；隨后從企業(yè)經(jīng)營(yíng)資格、食品購(gòu)進(jìn)渠道、食品質(zhì)量、食品存儲(chǔ)條件、倉(cāng)庫(kù)監(jiān)控設(shè)施運(yùn)行等方面對(duì)白云副食批發(fā)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行檢查，對(duì)食品未隔墻離地存放、索證索票不全、食品未按類存放、陽(yáng)光下暴曬等問題，要求執(zhí)法人員責(zé)令銷售者限期整改，切實(shí)履行好食品安全主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任。

　　在督導(dǎo)檢查中趙衛(wèi)民強(qiáng)調(diào)，一是要制定食品安全預(yù)案，確保發(fā)現(xiàn)輿情能快速反應(yīng)；二是要關(guān)注自媒體平臺(tái)，并與當(dāng)?shù)鼐W(wǎng)信辦聯(lián)系，及時(shí)發(fā)現(xiàn)不良輿情，及早處置；三是要對(duì)重點(diǎn)安全隱患及已發(fā)生的輿情進(jìn)行飛行檢查，重點(diǎn)處置；四是要開展風(fēng)險(xiǎn)研判，分析本單位食品生產(chǎn)銷售環(huán)節(jié)可能存在的安全隱患并及時(shí)處置，營(yíng)造一個(gè)安心、放心、舒心的消費(fèi)環(huán)境和公平、有序、規(guī)范的市場(chǎng)環(huán)境。