多家淀粉腸廠商否認(rèn)用雞骨泥原料！雙潤(rùn)食品烤腸抽檢曾不合格

河南食品網(wǎng)訊：

315期間，有媒體曝光網(wǎng)紅零食淀粉腸原料使用雞骨泥。連日來(lái)，報(bào)道涉及的多家淀粉腸生產(chǎn)商通過(guò)文字公告、直播、短視頻等方式連續(xù)發(fā)聲回應(yīng)質(zhì)疑，稱未使用各種骨泥等原材料，并坦言此次風(fēng)波影響較大，銷量有所下降。與此同時(shí)，有淀粉腸經(jīng)銷商直播帶貨賣爆單，6小時(shí)內(nèi)售出約2000份淀粉腸。

　　針對(duì)報(bào)道所涉及的企業(yè)，20日，駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員告訴南都記者，目前已介入調(diào)查，但未收到相關(guān)調(diào)查結(jié)果。

　　南都記者梳理發(fā)現(xiàn)，報(bào)道涉及的雙潤(rùn)食品曾因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品被市場(chǎng)監(jiān)管部門罰款10100元，并沒(méi)收抽檢不合格的“雙潤(rùn)煎烤腸”。

　　多家生產(chǎn)商直播回應(yīng)質(zhì)疑

　　3月15日，有媒體曝出淀粉腸生產(chǎn)原料里很少肉，取而代之的是價(jià)格更低且“不建議人吃”的雞骨泥，該消息迅速引發(fā)輿論關(guān)注，“淀粉腸塌房”等話題登上微博熱搜。由于報(bào)道并沒(méi)有曝光使用骨泥的涉事企業(yè)具體是哪家，此次原料爭(zhēng)議波及到了整個(gè)淀粉腸行業(yè)。

　　次日，該報(bào)道實(shí)測(cè)調(diào)查中涉及的四家淀粉腸生產(chǎn)商，河南省開(kāi)開(kāi)食品有限公司(下稱開(kāi)開(kāi)食品)、河南雙潤(rùn)食品有限公司(下稱雙潤(rùn)食品)、盤錦宇飛食品有限公司、山東夫宇食品有限公司(下稱夫宇食品)相繼發(fā)布聲明回應(yīng)，均稱未使用各種骨泥等原料，生產(chǎn)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。

　　開(kāi)開(kāi)食品近一年來(lái)首次直播。

　　南都記者關(guān)注到，連日來(lái)，上述多家生產(chǎn)商紛紛在社交平臺(tái)上進(jìn)行直播再次回應(yīng)淀粉腸事件。

　　其中，夫宇食品17日發(fā)布公告稱，對(duì)受此影響無(wú)法銷售的客戶，請(qǐng)聯(lián)系當(dāng)?shù)啬秘洿磉M(jìn)行退貨，費(fèi)用由公司承擔(dān)。該公司隨后連續(xù)兩日進(jìn)行直播，現(xiàn)場(chǎng)公開(kāi)生產(chǎn)流程并回應(yīng)質(zhì)疑。

　　3月20日，開(kāi)開(kāi)食品官方賬號(hào)進(jìn)行了近一年來(lái)的首次直播，公司生產(chǎn)技術(shù)的主要負(fù)責(zé)人在直播中透露，此次輿論對(duì)公司影響較大，公司生產(chǎn)的淀粉腸主要原料為雞肉和雞皮，沒(méi)有添加骨頭，更不可能用雞架，不然會(huì)影響口感，所有原料藥經(jīng)檢驗(yàn)合格之后才入庫(kù)使用。

　　同日，雙潤(rùn)食品也進(jìn)行了直播活動(dòng)，展示成品堆放車間和食品生產(chǎn)車間，工作人員在直播中表示，最近銷量受到了很大影響，現(xiàn)在在努力通過(guò)發(fā)視頻做直播發(fā)聲。雙潤(rùn)食品此前在公告中指出，淀粉腸原料使用淀粉和雞肉，從未購(gòu)進(jìn)和使用過(guò)各種骨泥、鴨肉等原材料。

　　此外，開(kāi)開(kāi)食品和雙潤(rùn)食品均位于河南省駐馬店市，針對(duì)淀粉腸原料風(fēng)波，20日，駐馬店市市場(chǎng)監(jiān)管部門工作人員告訴南都記者，目前已介入調(diào)查，但未收到相關(guān)調(diào)查結(jié)果。

　　南都記者從信用中國(guó)官網(wǎng)獲悉，2022年11月4日，雙潤(rùn)食品因生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品被遂平縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局罰款10100元，并沒(méi)收抽檢不合格“雙潤(rùn)煎烤腸”50件，沒(méi)收違法所得4920元。

　　主播帶貨淀粉腸6小時(shí)賣2000份

　　一邊是生產(chǎn)商辟謠，另一邊經(jīng)銷商們也紛紛行動(dòng)以應(yīng)對(duì)風(fēng)波。近日，一個(gè)直播帶貨夫宇食品淀粉腸的博主“淀粉腸小王子”走紅，主播小馬因2小時(shí)吃10根淀粉腸還登上了微博熱搜。

　　“淀粉腸小王子”直播間。

　　南都記者從“淀粉腸小王子”20日的直播獲悉，小馬主張他們是普及淀粉腸知識(shí)，為淀粉腸行業(yè)發(fā)聲，“硬剛謠言”，他還在身上貼著“沒(méi)有骨泥”字樣的標(biāo)簽。他表示，17日當(dāng)天有7.5萬(wàn)人涌入直播間，播放量達(dá)200多萬(wàn)，目前正與夫宇食品積極溝通，到工廠直播生產(chǎn)流程。

　　目前“淀粉腸小王子”的店鋪櫥窗里賣得最好的商品是“夫宇100g烤腸20根”，頁(yè)面顯示已售出12.8萬(wàn)份，且目前處于預(yù)售狀態(tài)。19日，該賬號(hào)曾發(fā)布消息稱，“已經(jīng)爆單了，5天內(nèi)發(fā)出”。

　　南都記者對(duì)比發(fā)現(xiàn)，從20日11時(shí)到17時(shí)，6個(gè)小時(shí)內(nèi)直播間共售出2000份左右淀粉腸，以每份新人券后價(jià)16.9元來(lái)計(jì)算，6小時(shí)銷售額約3.38萬(wàn)元，當(dāng)天上午的直播有38萬(wàn)人看過(guò)。

　　直播間客服告訴南都記者，他們是夫宇食品的經(jīng)銷商，從2022年就開(kāi)始直播賣淀粉腸了。對(duì)于“淀粉腸小王子”直播間一天銷售額25萬(wàn)的消息，客服稱不清楚。

　　與此同時(shí)，社交平臺(tái)還出現(xiàn)了“夫宇食品有限公司工廠店”“夫宇淀粉腸官旗店”等多個(gè)賬號(hào)直播賣淀粉腸，且都自稱官方正品。

　　同日，南都記者致電夫宇食品，工作人員表示，目前在社交平臺(tái)上的帶貨直播都不是夫宇食品官方的。夫宇食品不在網(wǎng)上銷售，只供應(yīng)線下代理商。至于經(jīng)銷商有沒(méi)有拿到網(wǎng)上去賣，其并不清楚。該工作人員還表示，受風(fēng)波影響，“生產(chǎn)量沒(méi)有以前那么大了”。