河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局 關(guān)于31批次食品不合格情況的通告（2024年第10期）

河南食品網(wǎng)訊：

近期，河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢了餅干，餐飲食品，炒貨食品及堅(jiān)果制品，蛋制品，淀粉及淀粉制品，調(diào)味品，方便食品，蜂產(chǎn)品，糕點(diǎn)，酒類(lèi)，糧食加工品，肉制品，乳制品，食用農(nóng)產(chǎn)品，食用油、油脂及其制品，蔬菜制品，薯類(lèi)和膨化食品，水產(chǎn)制品，水果制品，糖果制品，特殊膳食食品，飲料，豆制品，罐頭24大類(lèi)食品1201批次樣品。檢出其中調(diào)味品、飲料、餐飲食品、食用農(nóng)產(chǎn)品等10大類(lèi)食品31批次樣品不合格。發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題是，食品添加劑超范圍超限量使用、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)、農(nóng)藥殘留超標(biāo)、微生物污染、重金屬污染、生物毒素。具體情況通告如下：

　　一、食品添加劑超范圍超限量使用問(wèn)題

　　（一）尉氏縣晨雨副食超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)杞縣可口食品廠生產(chǎn)的白醋，其中糖精鈉（以糖精計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）扶溝縣馬永強(qiáng)胡辣湯店銷(xiāo)售的油條，其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）尉氏縣和潤(rùn)萬(wàn)家百貨超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)登封市嵩極農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的豆腐串（非發(fā)酵豆制品），其中鋁的殘留量（干樣品，以Al計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。登封市嵩極農(nóng)產(chǎn)品開(kāi)發(fā)有限責(zé)任公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　（四）陜西潤(rùn)豐特產(chǎn)館（經(jīng)營(yíng)者為興平市秦楊醬菜廠）在拼多多（手機(jī)APP）銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)興平市秦楊醬菜廠生產(chǎn)的糖醋蒜（醬腌菜），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）扶溝縣谷美商貿(mào)有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)河間市鑫豐源醬菜加工廠生產(chǎn)的白玉糖蒜，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）扶溝縣一峰實(shí)業(yè)發(fā)展有限公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)河間市鑫豐源醬菜加工廠生產(chǎn)的白玉糖蒜，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（七）扶溝縣大新新天地購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)河間市鑫豐源醬菜加工廠生產(chǎn)的白玉糖蒜，其中防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最大使用量的比例之和、二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（八）扶溝縣大名城新天地購(gòu)物廣場(chǎng)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)河間市鑫豐源醬菜加工廠生產(chǎn)的白玉糖蒜，其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（九）定成（鄭州）商貿(mào)有限公司濮陽(yáng)第三分公司銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)廈門(mén)環(huán)嶼貿(mào)易有限公司委托晉江市珍味來(lái)食品發(fā)展有限公司生產(chǎn)的香辣味小黃魚(yú)（罐頭），其中山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。晉江市珍味來(lái)食品發(fā)展有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　（十）扶溝縣軒閣坊香油食品店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)平鄉(xiāng)縣茂源食品加工廠生產(chǎn)的火鍋白玉蒜（鹽水漬菜），其中二氧化硫殘留量不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　二、質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題

　　（一）臨穎縣萬(wàn)豫發(fā)生活廣場(chǎng)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)北京牛欄貢酒業(yè)有限公司委托河北京窖坊釀酒有限公司生產(chǎn)的小米黃金酒 濃香風(fēng)味，其中酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。河北京窖坊釀酒有限公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　（二）濮陽(yáng)縣大豐便利超市銷(xiāo)售的酒在酒鄉(xiāng)（荷花酒），其中酒精度不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。經(jīng)基層局調(diào)查，該產(chǎn)品涉嫌假冒。

　　三、農(nóng)藥殘留超標(biāo)問(wèn)題

　　（一）太康縣大許寨心悅副食店銷(xiāo)售的泥姜，其中噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）開(kāi)封市示范區(qū)全天鮮果蔬生鮮超市銷(xiāo)售的韭菜，其中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）商丘師范學(xué)院銷(xiāo)售的豇豆，其中水胺硫磷不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）西華縣美霞生活超市銷(xiāo)售的姜，其中吡蟲(chóng)啉不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　四、微生物污染問(wèn)題

　　（一）新鄭市龍湖鎮(zhèn)永盛百貨商店銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)湖北水之源食品有限公司委托吸飲力飲品（河南）有限公司生產(chǎn)的淡竹葉風(fēng)味飲品，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（二）原陽(yáng)縣富山餐飲服務(wù)店使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（三）民權(quán)縣宋娟餐飲服務(wù)部使用的盤(pán)子，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（四）焦作市恒軒食品科技有限公司生產(chǎn)的牛肉燴面、羊肉燴面，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（五）濟(jì)源市克井歐德隆生活超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)河北叮當(dāng)兔乳業(yè)有限公司委托鶴壁軒軒食品有限公司生產(chǎn)的惠爾旺果之蜜桃，其中酵母不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（六）原陽(yáng)縣頭一鍋餐飲館使用的小碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（七）鄢陵縣建貞小吃飯店使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（八）通許縣快樂(lè)購(gòu)生活廣場(chǎng)銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)河南沃爾嘉食品科技有限公司委托通許縣森泉桶裝水加工廠生產(chǎn)的竹葉水風(fēng)味飲料，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（九）焦作喜四哥食品有限公司生產(chǎn)的酸湯面葉，其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（十）鄭州市鄭東新區(qū)夏家烤冷面店使用的碗，其中大腸菌群不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　（十一）葉縣龔店鄉(xiāng)建民奶粉超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)山東柏興生物科技有限公司生產(chǎn)的木糖醇奇亞籽堅(jiān)果藕粉羹，其中菌落總數(shù)不符合產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求。山東柏興生物科技有限公司對(duì)檢驗(yàn)過(guò)程提出異議，經(jīng)核查，對(duì)異議不予認(rèn)可。

　　（十二）臨潁縣東張超市銷(xiāo)售的、標(biāo)稱(chēng)重慶長(zhǎng)欣食品有限公司生產(chǎn)的泡鳳爪（輻照食品），其中菌落總數(shù)不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　五、重金屬污染問(wèn)題

　　鄭州吉布魯餐飲服務(wù)有限公司銷(xiāo)售的魷魚(yú)（非活），其中鎘（以Cd計(jì)）不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

　　六、生物毒素問(wèn)題

　　鄭州丹尼斯百貨有限公司平頂山中興分公司銷(xiāo)售的香酥花生，其中黃曲霉毒素B₁不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。鄭州丹尼斯百貨有限公司平頂山中興分公司對(duì)檢驗(yàn)結(jié)果提出異議，并申請(qǐng)復(fù)檢，經(jīng)復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。

　　河南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局針對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，對(duì)于不合格樣品涉及外省生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已按規(guī)定移送相應(yīng)省級(jí)食品監(jiān)管部門(mén)進(jìn)行調(diào)查處理；對(duì)于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的，已要求鄭州、開(kāi)封、平頂山、鶴壁、新鄉(xiāng)、焦作、濮陽(yáng)、許昌、漯河、商丘、周口、濟(jì)源等地市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險(xiǎn)，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。

　　特別提醒廣大消費(fèi)者，注意飲食安全，遇到食品安全問(wèn)題，請(qǐng)積極參與食品安全監(jiān)督，撥打12315投訴舉報(bào)電話進(jìn)行投訴或舉報(bào)。

　　特此通告。