為加強全縣校園及周邊食品安全監管,消除校園食品安全風險隱患,按照《羅山縣校園食品安全排查整治專項行動實施方案》要求,近期,羅山縣政府食安辦會同縣市場監管局、縣教體局、縣公安局、縣衛健委等部門聯合開展了校園食品安全排查整治專項行動。
檢查中,聯合檢查組圍繞學校食堂承包經營活動、有害生物防治、環境衛生、加工操作等重點,細致排查風險隱患,重點查看食品安全制度落實、從業人員體檢培訓、環境衛生、設施設備、原料采購、食品儲存、加工制作、餐用具清洗消毒、“三防”設施、留樣管理等關鍵環節、風險環節是否符合要求,并現場對從業人員的操作進行指導規范。加強對校園周邊食品經營單位的監督檢查,重點對食品經營者證照資質、采購查驗等進行檢查,對檢查中發現的問題,責令其限期改正。同時,積極開展“食品安全進校園”宣傳活動,向廣大學生講解如何查看食品標簽、如何辨別“三無食品” “垃圾食品”、怎樣養成良好健康飲食習慣等食品安全知識,進一步增強學生食品安全意識,營造良好的校園食品安全環境。
截至目前,共檢查學校食堂51家次,下達責令改正通知書5份。接下來,羅山縣將持續開展校園食品安全排查整治專項行動,守牢校園食品安全底線,全力保障廣大師生飲食安全。
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