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平頂山市湛河區市場監管局聯合區教體局開展夏季校園食品安全專項行動

發布日期：2024-05-16 來源：平頂山市湛河區市場監管局瀏覽次數：684

　隨著氣溫逐漸攀升，食物易腐敗變質，餐飲食品安全風險有增大趨勢。為扎實推進校園食品安全工作，連日來，平頂山市湛河區市場監督管理局聯合區教體局開展校園食品安全排查整治專項行動，全力保障師生飲食安全。

　　聯合檢查小組以學校自營食堂、學校承包食堂、校外供餐單位為檢查重點，緊盯“三防”設備設施配備、餐飲具洗消、進貨查驗制度落實、從業人員管理、承包經營企業許可管理等關鍵環節，督促學校落實主體責任，采取有力有效措施，集中時間、集中精力排查整治校園食品安全各類風險隱患，不斷健全校園食品安全監督管理長效機制。

　　同時，要求學校食堂嚴格落實食品安全主體責任，強化食品安全總監、食品安全管理員履職盡責，嚴格貫徹落實“日管控、周排查、月調度”制度，結合夏季食品安全主要風險，制定專項措施，確保廣大師生用餐安全。

　　截至目前，已排查學校食堂6家、學校食堂承包經營企業2家，有效提高了夏日校園食品安全和師生食安自我保護能力。下一步，湛河區市場監管局將繼續加大監管力度，以更嚴格的標準、更務實的舉措，為廣大師生營造安全、健康、和諧的校園飲食環境。

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