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正文

長(zhǎng)葛市市場(chǎng)監(jiān)督管理局對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全管理工作進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查

發(fā)布日期：2024-05-18 來(lái)源：許昌市場(chǎng)監(jiān)管微信瀏覽次數(shù)：1074

河南食品網(wǎng)訊：　為扎實(shí)開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全進(jìn)一步規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，5月16日，長(zhǎng)葛市市場(chǎng)監(jiān)督管理局二級(jí)主任科員馬靜軒帶領(lǐng)執(zhí)法人員對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)檢查。

　　執(zhí)法人員采取實(shí)地查看和現(xiàn)場(chǎng)座談的形式，重點(diǎn)對(duì)食品安全信息公示、送餐人員管理和培訓(xùn)、入網(wǎng)準(zhǔn)入機(jī)制的落實(shí)等食品安全情況進(jìn)行全面督導(dǎo)檢查，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)隱患問(wèn)題，責(zé)令立即按要求進(jìn)行整改。馬靜軒對(duì)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全強(qiáng)調(diào)：一是嚴(yán)格落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全主體責(zé)任。嚴(yán)格送餐人員食品安全管理和培訓(xùn)，嚴(yán)格配送容器清潔并做好定期清洗消毒。二是規(guī)范入網(wǎng)餐飲線(xiàn)上線(xiàn)下食品安全經(jīng)營(yíng)行為，做好及時(shí)更新和信息上報(bào)工作，全面做好餐飲食品安全自查和各項(xiàng)規(guī)章制度在網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)公示。三是嚴(yán)管入網(wǎng)餐飲單位資質(zhì)和現(xiàn)場(chǎng)食品加工制作過(guò)程，做到網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)提供者線(xiàn)上線(xiàn)下同標(biāo)同質(zhì)。

　　下一步，長(zhǎng)葛市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步加大網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查頻次和督導(dǎo)力度，全面排查，摸清底數(shù)，登記建檔，切實(shí)做到底子清、情況明，全力保障網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全。

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