安陽(yáng)市食安辦、市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合舉辦落實(shí)食品安全“兩個(gè)責(zé)任”培訓(xùn)班

河南食品網(wǎng)訊：一年一度的高考即將來(lái)臨，為確保廣大考生高考期間的食品安全，近日，平頂山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展了高考前餐飲食品安全專項(xiàng)督導(dǎo)檢查。
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　　督導(dǎo)檢查組先后到舞鋼市一高、二高，平頂山市一高等學(xué)校，聽(tīng)取了學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食品安全管理方面的匯報(bào)，通過(guò)到各學(xué)校食堂加工操作場(chǎng)所實(shí)地檢查、與工作人員交流、核查相關(guān)文件資料等方式，從主體責(zé)任落實(shí)、食品安全管理制度建立、設(shè)施設(shè)備維修保養(yǎng)、從業(yè)人員健康管理、原材料采購(gòu)儲(chǔ)存、加工制作、餐飲具清洗消毒、社會(huì)監(jiān)督等方面進(jìn)行了全面、細(xì)致檢查，現(xiàn)場(chǎng)提出一些問(wèn)題并指導(dǎo)學(xué)校當(dāng)場(chǎng)改正。
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　　劉國(guó)平強(qiáng)調(diào)，高考是關(guān)乎學(xué)生一生的大事，要進(jìn)一步加大考點(diǎn)學(xué)校食品安全監(jiān)管力度，壓緊壓實(shí)各方責(zé)任，時(shí)刻繃緊食品安全弦，嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)食品安全管理制度，健全完善食品安全防范措施，全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患，集中治理突出問(wèn)題，嚴(yán)防食物中毒事件發(fā)生，給廣大師生和社會(huì)公眾提供安全放心的飲食環(huán)境。