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襄城縣市場監管局開展高考期間“大檢查”織密織牢高考食品安全防護網

發布日期：2024-06-09 來源：許昌市場監管微信瀏覽次數：1074

河南食品網訊：全國“高招”考試進行時，為確保考生飲食安全，6月6日，襄城縣市場監管局對涉考學校食堂進行考前大檢查，全面排查問題整改落實情況，為平安高考織密織牢食品安全防護網。
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　　在6個涉考學校食堂，縣市場監管局檢查組對加工場所環境衛生、食品安全管理各項制度的落實、食品原料的采購貯存、餐飲具消毒、食品加工設施設備維護、備餐時間、食品留樣、三防設施的配備及使用情況進行重點檢查，提醒食品從業人員在食品加工過程應全程佩戴口罩，禁止加工銷售不新鮮的生冷食品、易引起食物中毒的食品等，嚴防夏季高溫導致的食品腐敗變質，消除餐飲食品安全事故隱患，確保高考期間廣大師生飲食安全。
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　　同時，縣市場監管局“高招”保障快檢組對抽樣食材的采購、儲存、加工等各個環節進行嚴格檢查。抽樣檢測各類蔬菜、畜肉等食品77批次，未發現疑似問題食品，為全縣考生及考務人員用餐安全提供有力保障。

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