河南牧業經濟學院，守護師生“舌尖”安全——校領導深入食堂開展食品安全檢查

河南食品網訊：

為落實學校食品安全主體責任，筑牢校園食品安全防線，守護師生舌尖上的安全，6月7日上午，副校長岳彩軍在后勤處處長邵軼銘陪同下，通過實地查看與現場詢問等方式，深入學校食堂后廚、就餐區等開展食品安全檢查，并對現場情況做出指導和處置。

岳彩軍重點檢查了食材采購、儲存、加工、留樣、餐具清洗消毒、設備設施清潔維護、有害生物防治等關鍵環節的管理，并對食堂從業人員健康管理、食品加工場所環境衛生、食品儲存條件、食堂設施安全以及采購索票索證等進行了現場督查。

岳彩軍強調，食品安全關系到全校師生的生命安全和身體健康，是社會關注的重點、熱點和焦點，要嚴格落實省教育廳發布的《全省學校食品安全領域師生身邊不正之風和腐敗問題集中整治工作方案》文件精神，以近期高校頻發的食品安全事件為警示，舉一反三，牢固樹立食品安全意識，以高度的政治責任感和使命感做好食品安全工作。他要求，一是要嚴格執行食品安全法律法規，加強日常監督檢查的力度和頻次，筑牢食品安全底線，確保“舌尖上的安全”；二是要牢固樹立服務意識，提升服務品質，改進服務態度，為師生和學校高質量發展服務；三是要對檢查中發現的問題要舉一反三，建立問題臺賬并及時整改，確保學校食品安全工作零風險。