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許昌市市場監管局示范區分局積極開展夏季食品安全監督抽檢

發布日期：2024-06-20 來源：許昌市市場監管局瀏覽次數：857

　夏季高溫炎熱，食品易腐壞變質，為進一步防范夏季食品安全風險，護航群眾舌尖上的安全，許昌市市場監管局示范區分局積極開展夏季食品安全監督抽檢工作。

　　該局堅持問題導向，充分發揮食品安全監督抽檢作用，聚焦食品生產、流通、餐飲環節夏季食品，以商場、超市、餐飲單位及學校食堂為重點抽檢對象，針對夏季消費需求大的水果、蔬菜、肉類產品、冷凍食品和方便速食產品等重點品種，以重金屬、微生物污染、農獸藥殘留、非法添加等為重點檢驗項目，共安排抽檢100批次。

　　此次抽檢以實行監督檢查與抽檢并重為原則，通過抽檢，既能倒逼食品生產經營者落實主體責任，依法經營、誠信經營，又能讓廣大群眾買得安心、吃得放心。針對抽檢出現不合格食品的生產經營單位，該局將依法及時公示抽檢信息，并依法責令產品下架、召回，嚴防不合格食品繼續流入市場，涉嫌違法違規的依法查處。

　　在抽檢過程中，該局還加大了食品安全宣傳教育，督促經營者做好采購、銷售、保存食品過程中的索證索票，嚴禁經營者購進來源不明的產品，壓實經營者食品安全主體責任，提高經營者的食品安全意識，助力形成“守法、誠信經營”的良好社會風氣。

　　下一步，該局將繼續堅持“抽檢+監管”聯動工作機制，加大對夏季食品安全的監管力度，力爭做到抽檢范圍多角度、全覆蓋，嚴查不合格產品，嚴懲違法違規行為，讓群眾吃得放心、吃得健康！

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