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鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管局淇濱分局召開(kāi)2024年夏季食品安全暨校園食品安全突出問(wèn)題聯(lián)合整治部署會(huì)

發(fā)布日期：2024-07-19 來(lái)源：鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管局瀏覽次數(shù)：864

　為切實(shí)做好校園食品安全排查整治工作，有效防控校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，保障廣大師生飲食安全和身體健康，7月17日，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管局淇濱分局聯(lián)合鶴壁市淇濱區(qū)教育體育局召開(kāi)2024年夏季食品安全暨校園食品安全突出問(wèn)題聯(lián)合整治部署會(huì)，區(qū)教體局、市場(chǎng)監(jiān)管分局監(jiān)管人員共25人參會(huì)。

　　本次會(huì)議對(duì)夏季食品安全及校園食品安全聯(lián)合檢查工作安排部署，會(huì)議要求市場(chǎng)監(jiān)管、教育部門強(qiáng)化協(xié)作聯(lián)動(dòng)，突出檢查重點(diǎn)，一是加強(qiáng)學(xué)校食品安全主體責(zé)任落實(shí)情況檢查，確保學(xué)校食品安全“日管控、周排查、月調(diào)度”制度的執(zhí)行及食品安全管理制度的落實(shí)，對(duì)環(huán)境衛(wèi)生、加工操作等環(huán)節(jié)嚴(yán)格把關(guān)。二是加強(qiáng)食品原料進(jìn)貨查驗(yàn)，特別是大宗食材的集中采購(gòu)檢查，要求做好原料驗(yàn)收、索證索票、規(guī)范儲(chǔ)存工作，確保食材來(lái)源可追溯、質(zhì)量有保障。三是加強(qiáng)病媒生物預(yù)防控制工作檢查，重點(diǎn)檢查“三防”設(shè)施配備，確保校園內(nèi)無(wú)病媒污染隱患，為學(xué)生們提供一個(gè)清潔、衛(wèi)生的就餐環(huán)境。四是加強(qiáng)餐飲具清洗消毒檢查，要求學(xué)校嚴(yán)格執(zhí)行餐飲具清洗消毒制度，確保餐飲具清潔衛(wèi)生。五是加強(qiáng)對(duì)食堂從業(yè)人員健康管理檢查，確保工作人員定期進(jìn)行健康檢查，并持有有效健康證明依規(guī)上崗。

　　下一步，鶴壁市市場(chǎng)監(jiān)管局淇濱分局將充分發(fā)揮部門間協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制，加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管力度，切實(shí)保障食品經(jīng)營(yíng)秩序，為廣大師生身體健康和食品安全保駕護(hù)航。

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