鄭州市市場監管局督導夏季食品安全工作開展情況

河南食品網訊：8月6日上午，鄭州市市場監管局黨組成員、一級高級主辦朱忠鋒帶領工作人員到金水區、鄭東新區督導夏季食品安全、網絡餐飲服務食品安全整治、肉類產品專項整治行動和預防未成年人違法犯罪工作開展情況。
?
　　在鄭東新區眾意路小學，督導組對學校周邊的食品安全及未成年保護情況進行全面檢查。重點查看商戶證照公示、從業人員健康管理、食品貯存、環境衛生、是否銷售“三無”和過期變質食品以及是否存在違反《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國未成年人保護法》等情況。
?
　　在金水區鮮風超市，督導組對現制現售、涼拌菜、鹵味等散裝食品，冷凍冷藏食品、畜禽肉等情況進行檢查，重點查看三防措施，食品貯存、產品標簽、肉類檢驗檢疫證明和肉類品質合格證明留存等情況。
?
　　朱忠鋒強調，夏季是食品安全問題的高發期，各食品經營單位要高度重視食品安全工作，加強從業人員管理和培訓，推動“日管控、周排查、月調度”工作機制運行，全面落實食品安全主體責任。轄區市場監管部門要嚴格履行屬地監管責任，強化日常監督檢查，對督導檢查發現的問題及時督促整改，全力守護人民群眾舌尖上的安全。