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河南尉氏縣：筑牢食品安全防線 護航群眾“舌尖安全”

發布日期：2024-08-18  來源：尉氏縣市場監督管理局   瀏覽次數：742

河南食品網訊：

“你好，你們售賣的這幾袋牛奶，再有一天就超過食品安全有效期限了，今天下午務必處理掉或者下架。”近日，河南省尉氏縣市場監督管理局蔡莊市場監管所在轄區內一食品店對夏季食品進行質量檢查時告誡店主。
目前，正值夏季高溫時節，各種食源性疾病也進入了易發高發時段，為切實做好夏季高溫季節食品安全監管工作，確保轄區群眾飲食安全，尉氏縣市場監督管理局在全縣開展“拉網式”夏季食品安全摸底調查，對經營戶進行分類登記，實行定期檢測和不定期抽檢制度，對轄區商場、超市，特別是農村農貿市場和小食品店的夏季食品進行不間斷的安全檢測，嚴厲查處過期、變質、偽劣、“三無”等問題食品，確保盛夏高溫時節消費者吃上“放心食品”。
在尉氏縣尉州大道一家熟食店，尉氏縣市場監督管理局執法人員重點查看了該餐飲店的食品經營許可證、環境衛生情況、食品原料采購臺賬記錄以及餐具清洗消毒等情況，執法人員要求餐飲服務單位嚴格落實食品安全主體責任，認真做好食品安全自查自糾，及時消除食品安全風險隱患。
為保障群眾夏季飲食安全，尉氏縣市場監督管理局結合日常監管執法工作，一方面借助微信群等多種渠道，向轄區內的食品經營商戶、餐飲單位講解普及高溫季節食品安全注意事項，一方面加大對食品生產加工、預包裝食品銷售、散裝食品銷售、餐飲服務等行業檢查力度，對相關違法違規行為執法亮劍，確保讓人民群眾吃得安全、放心。
“下一步，我們尉氏縣市場監督管理局將持續加大夏季食品安全監管力度，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險，堅決筑牢群眾‘舌尖’上的食品安全防線，切實保障好廣大人民群眾的飲食安全和生命健康。”尉氏縣市場監督管理局負責人杜志剛說。

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