守護(hù)師生“舌尖上的安全” 潢川縣教體局食品安全檢查組到仁和中學(xué)檢查食品安全工作

河南食品網(wǎng)訊：

2024 年9月5日上午，潢川教體局食安辦支部書記白帆一行三人到仁鎮(zhèn)中學(xué)檢查食品安全工作。校長(zhǎng)胡術(shù)銀陪同。

　　檢查組深入食堂操作間、烹飪間、配餐間、儲(chǔ)藏間等關(guān)鍵區(qū)域，對(duì)食堂設(shè)施與衛(wèi)生環(huán)境進(jìn)行了實(shí)地查看。對(duì)廚房環(huán)境衛(wèi)生、食品加工流程、食品儲(chǔ)存條件等方面進(jìn)行了重點(diǎn)檢查，并對(duì)食堂工作人員的操作規(guī)程執(zhí)行情況進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)督查。同時(shí)，對(duì)食品留樣、清洗消毒等食品安全管理的重要環(huán)節(jié)也進(jìn)行了嚴(yán)格把關(guān)。

　　隨后，白帆參與了學(xué)生的食品配餐過程，并陪同學(xué)生用餐，對(duì)學(xué)生的飲食質(zhì)量和口感給予了高度評(píng)價(jià)。

　　胡術(shù)銀表示，將嚴(yán)格按照要求進(jìn)行整改，并進(jìn)一步加強(qiáng)食堂的日常管理工作。學(xué)校將以此次檢查為契機(jī)，全面提升食品安全管理水平，為師生提供更加安全、健康的飲食環(huán)境。