安陽市龍安區市場監管局:開展秋季學校食堂食品安全專項監督抽檢
發布日期:2024-09-14 
來源:安陽市場監管微信   瀏覽次數:1837
河南食品網訊:
隨著秋季新學期的開始,各中小學相繼按時開學。為進一步保障全區學校廣大師生飲食安全,有效預防和避免食品安全事故的發生。近日,龍安區市場監管局對全區學校食堂進行了專項監督抽檢。
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本次抽檢以米、面、油、肉、蔬菜等大宗食材為重點品種,檢驗項目以農藥殘留、獸藥殘留、重金屬含量和微生物等指標為主。共計抽取學校食堂12家,9個類別,210批次樣品。
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在抽檢過程中,執法人員對學校食堂的許可資質、從業人員健康狀況、食物采購存儲、環境衛生以及加工操作關鍵環節,餐飲具清洗消毒、餐廚廢棄物處置、食品留樣等情況進行現場檢查。
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抽檢結果將第一時間在龍安區政府官網發布,發現不合格食品將依法進行核查處置,及時消除風險隱患,保障廣大師生飲食安全。
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