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護航開學季 ▏安陽縣領導深入校園督導檢查食品安全工作

發布日期：2025-03-07 來源：安陽市場監管微信瀏覽次數：33

　為深入貫徹落實食品安全“兩個責任”，切實保障校園食品安全，筑牢學生健康防線，安陽縣高度重視食品安全工作，特別是校園食品安全。近日，縣領導分別帶隊深入學校開展食品安全督導檢查。

　　3月4日，副縣長張楊帶隊到安陽縣高級中學學生餐廳，開展食品安全督導檢查。張楊詳細詢問了食材存儲、加工流程及衛生消殺情況，重點檢查了食品留樣柜、餐具消毒設備運行記錄，并隨機抽檢了食用油、調味品等原料的生產資質和保質期限。張楊要求，學校食堂要嚴格把控食材采購源頭，確保每餐兩葷兩素科學搭配，在物價波動時寧可壓縮利潤也要守住價格紅線。在餐廳，張楊仔細查看了《陪餐記錄本》，看到每日均有值班校領導簽字評價的完整記錄，對此表示肯定。他要求，陪餐制度不能流于形式，對陪餐記錄中提到的飯菜問題必須立行立改。

　　3月5日，縣委常委、組織部長安小麗一行到安陽縣職業中專，督導調研校園食品安全工作落實情況。安小麗通過聽取匯報、現場查看，詳細了解了學校食品安全管理制度落實、食品安全總監和安全員配備、“日管控、周排查、月調度”制度執行等情況。安小麗要求，學校要不斷壓緊壓實主體責任，健全完善安全管理制度，嚴格落實從業人員健康管理、食品原料進貨查驗和索證索票制度，做好餐飲具清洗消毒保潔和食品留樣。要加強食品安全意識，均衡搭配肉、蛋、奶，豐富蔬菜搭配，保證學生營養均衡。要守穩筑牢校園食品安全每一道防線，守護好師生們“舌尖上”的安全。

　　安陽縣將持續加強校園食品安全監管，嚴格落實“四個最嚴”要求，壓緊壓實屬地管理責任和學校主體責任，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險，全力保障廣大師生飲食安全。

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