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新食品企業如何在市場營銷中一戰成名

發布日期:2011-12-31  瀏覽次數:3292

  食品行業永遠是朝陽產業  在北京精準企劃服務過的食品企業中,有以前是做房地產、電器產品、物流、飼料、日化、旅游、進出

河南食品網訊  食品行業永遠是朝陽產業

  在北京精準企劃服務過的食品企業中,有以前是做房地產、電器產品、物流、飼料、日化、旅游、進出口貿易等行業的,也有的是政府公務員下海出來做食品企業的。如果說房地產等行業受國家政策影響存在較高的營銷風險,那么作為民以食為天的食品市場永遠是朝陽產業,已成為眾多食品企業老板和消費者的共識。

  好產品和技術不代表實力

  這些新的食品企業基本上都有一個共同的優勢,就是通過與相關科研機構、大學院校或者專家學者的合作,技術和產品在某個食品領域處在領先的位置,有些已經成為專利產品。

  但激烈的市場競爭和不斷變化的消費者需求告訴我們,僅有好的技術和產品是遠遠不夠的,

  一個食品企業不可能僅靠產品和技術獲得持久的競爭優勢,只有品牌力、產品力和銷售力得到同步提升才能夠成為某個食品品類中的強勢品牌。

  找外腦合作降低新食品企業的營銷風險

  也有一些新進入的食品企業過于相信自己的產品;或者是為了讓自己的產品盡快進入市場;或者是為了節省前期的投入費用,簡單地找印刷廠設計包裝,用其它行業的成功經驗來運作食品市場,結果產品是很快出來了,但多數都堆積在自己的企業或經銷商的倉庫里賣不動。結果又翻回頭來找原因,企業幾十萬,甚至是數百萬的費用都打了水漂,不僅浪費了大量資金和時間,而且造成了不良的品牌影響。因此新進入的食品企業尋找專業外腦合作才能夠大大降低企業的營銷風險,盡快實現自己的預定目標。

  一個人不可能面面俱到

  與我們合作的新食品企業老板很多身價都超過千萬,其中身價過億的也不少。他們可以說都是某個領域的成功者,有些早已是當地或某個行業的名人。但一個人和一家企業一樣,不可能在所有的方面都擅長。當進入一個新的食品行業時,你懂技術可能就不擅長營銷。因此要想在食品行業快速做強做大,最可靠的方式是在營銷方面與專業的策劃公司合作,發揮各自的長處,強強聯合、優勢互補。
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  選擇專業靠譜的的食品營銷策劃公司

  雖然從理論上說,每個行業的營銷策劃都是相通的,但北京精準企劃認為人的精力是有限的,只有把整個公司每個員工的精力都用在食品營銷策劃上,才能夠把事情做的更加精準。如果今天做食品策劃,明天做汽車策劃,后天又做房地產策劃;甚至在同一時間,同時在做食品、殺蟲劑和衛浴產品的營銷策劃,腦子里亂成一鍋粥,很難把營銷策劃做的精準。因此新食品企業選擇專業的食品營銷策劃公司合作更為可靠。

  策劃公司要有明確的品質承諾

  新食品企業尋找合作的營銷策劃公司不是辦公面積越大越好,不是人數越多越好,更不是收費越高越好。最核心的標準是看營銷策劃公司的專業程度和是否能夠給食品企業明確的品質承諾。好的食品營銷策劃公司需要具備以下標準:第一,只專注于食品行業的營銷策劃;第二,有十五年以上的食品行業成功營銷策劃經驗;第三,營銷策劃客戶不滿意100%退款(這條標準非常過硬,只要食品企業對營銷策劃表示不滿意,不用這些策劃成果,營銷策劃公司必須無條件100%退款。如果策劃公司沒有這樣過硬的承諾,把策劃風險都留給食品企業,我們認為與這樣的策劃公司合作并不可靠。哪怕這家策劃公司有很好的知名度和很多成功案例。因為你的項目很可能是該公司一位普通的客戶總監負責,而不是策劃公司的專家負責。結果可能是花了很高的策劃費用,而策劃質量卻無法得到保證。);第四,有數十家大、中、小型食品企業成功營銷策劃案例;第五,誠信、敬業、實在;第六,立志成為中國食品行業營銷策劃第一品牌,把營銷策劃的品質看得比什么都重要。總之不管營銷策劃公司的名氣有多大,是否能夠給食品企業明確的品質承諾是判斷策劃公司好壞的根本標準。

  為新產品上市留下充裕時間

  在食品行業產品同質化現象愈來愈嚴重,市場競爭越來越激烈。一個新的食品企業,一個新的產品要獲得市場的成功非常困難。并不是產品生產出來就能成功進入市場,就能夠被消費者接受,就能夠賣得好。所以新食品企業需要為產品上市留下充足的時間,包括市場調研、營銷策劃、商標注冊、辦各種證照、建立銷售隊伍、包裝盒宣傳品印刷、招商策劃、新產品上市策劃等各個環節需要的時間。只有準備的充分,策劃的細致、專業,才能贏得成功的機會。
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  注重每一個核心環節

  新進入的食品企業在品牌知名度和產品銷量方面無法與市場上的全國性知名品牌相比,跟區域性強勢品牌相比也有很大差距。因此要想為自己的企業最大限度爭取發展機遇,就必須在品牌定位、品牌名稱創意、企業LOGO設計、市場細分、目標消費群體界定、產品定位、品牌廣告語的創意、產品賣點提煉、產品包裝設計、產品銷售終端宣傳品的設計、平面廣告設計、影視廣告的創意拍攝、產品招商策劃、產品促銷策劃、銷售管理體系的建立以及銷售隊伍的培訓等整合營銷策劃的每一個核心環節超越該類產品中的第一品牌或與第一品牌不相上下,才能夠最大限度節省營銷費用,降低企業的營銷風險,為自己的企業爭取更多的發展機遇。要做到這些當然非常困難,但新進入的食品企業需要與專業的食品營銷策劃公司合作,排除一切障礙,在起跑線上就贏得競爭優勢。

  首戰區域市場

  不管新食品企業的規模大小、前期營銷費用的多少,北京精準企劃始終認為需要采取穩健的市場進入策略,把企業有限的資源集中用在一個樣板市場,在區域市場形成競爭優勢。通過前期專業的營銷策劃、對當地市場的深耕細作和有效的品牌傳播,首先在區域市場超越競爭對手,一戰成名,成為當地的知名品牌,在區域市場快速提升產品銷量,使自己企業的產品有了穩定的銷售和利潤之后,再向其它區域市場或全國市場擴展,逐步實現由區域強勢品牌向全國知名品牌的轉變。

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