麥當勞加速布局"得來速"汽車餐廳

　　導讀：麥當勞公司發布中國市場2012年度發展計劃。今年麥當勞公司將會有多大的體量擴張?哪些會是麥當勞實現目標增長的抓手?　

河南食品網訊：

　　導讀：麥當勞公司發布中國市場2012年度發展計劃。今年麥當勞公司將會有多大的體量擴張?哪些會是麥當勞實現目標增長的抓手?

　　中廣網北京2月29日消息(記者黃耀偉)據經濟之聲報道，在昨天(28號)的發布會上，麥當勞公司公布了本年度的中國市場發展計劃。在門店擴張方面，相比于對手肯德基來說，麥當勞繼續保持穩健推進的戰略。而加速布局汽車餐廳市場成為這一計劃的最大看點。業內樂觀預計國內汽車餐廳市場將出現井噴式的行情。

　　2011年麥當勞公司在中國市場的門店擴張數量達200家，刷新了公司年度開店記錄。今年麥當勞公司將新設餐廳的數量目標進一步上調，定為225-250家，屆時麥當勞中國門店數量將達到1600多家。麥當勞公司中國區總裁曾啟山表示，公司在中國市場投資的增長速度也從2011年的四成調高為今年的五成。

　　曾啟山：我們投資的幾個主要的關注點，一個就是我們新開設的餐廳，一個是我們餐廳的形象升級改造，除此之外就是餐廳的每日營運所需。

　　在這一門店加速擴張計劃中，“得來速”汽車餐廳將成為實現目標增長的重要抓手。曾啟山表示，公司原本計劃有一半的新增餐廳來自于汽車餐廳，但綜合考慮種種因素，將汽車餐廳的增長比例定為四成，也即100家左右。

　　曾啟山：在我們新增餐廳的構成中，有一部分會是交通樞紐，像高鐵、機場這樣的餐廳，另外一部分就是我們的得來速汽車餐廳，我們的目標還是希望至少有50%的餐廳是得來速餐廳，但是我們也知道在開得來速餐廳的時候，會花我們更多的時間來取得執照、土地等等，我們現在也已經看得得來速已近呈現非常快速的增長。

　　2005年麥當勞中國大陸首家“得來速”餐廳落戶廣東東莞。之后，麥當勞公司在廣東、上海等一線省市全面推進汽車餐廳的擴張。按照麥當勞的發展計劃，2013年底中國門店數量將增加到2000家，其中一半為汽車餐廳。汽車餐廳也逐漸成為麥當勞和肯德基兩家老對手中國市場爭奪戰的主戰場。

　　2011年肯德基母公司百勝集團和中石化簽署合作協議，開始進入中國汽車餐廳市場。百勝保守計劃在未來5年將汽車餐廳數量增加到50家。國內零售商也開始瞄準這一市場，摩拳擦掌準備加入戰團。

　　職業連鎖策劃人高云飛認為，盡管目前國內的連鎖經營商在管理方面還無法同麥當勞等跨國品牌相比，但是他預計肯定會有更多零售商加入中國汽車餐廳市場的爭奪，行業未來一段時期將呈現井噴式行情。

　　高云飛：隨著我們高速公路網絡的逐步完善，國家也會在這方面有一個投入。一方面是一個投入，另一方面國家也會建立其一個標準，因為它是高速公路的輔助行業。針對這個行業，一方面是市場需求，另一方面是國家扶持，這個行業在很短的時間內會有一些大的公司看好市場前景。