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劉永好：從上游源頭解決食品安全問題
發布日期：2012-03-10
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新希望集團董事長劉永好表示，雖然國家不斷強化對食品安全違法行為的監控和打擊力度，但對如何提高企業自身的食品安全控制能
新希望集團董事長劉永好表示，雖然國家不斷強化對食品安全違法行為的監控和打擊力度，但對如何提高企業自身的食品安全控制能力和創新能力、從源頭上控制食品安全事故發生等方面還有待進一步加強。
他建議應在加強監管整頓的同時，著眼長遠，立足現實，鼓勵企業從根本、源頭入手，做好食品全程管控，實現食品可追溯，保證食品安全。另外，近兩年農業投資持續升溫，現代農業的轉型和發展必將提速，因此鼓勵、助推產業投資已成為當務之急。
據了解，目前國內食品企業大大小小有四十多萬家，其中有不少企業規模很小，安全設施、防范措施等相對不夠到位。劉永好認為這樣的大環境讓監管體系也難以觸及所有角落，造成食品安全的隱患。
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