17日，在中韓(長春)國際合作示范區(qū)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園自動化冷庫操作臺前，3名工作人員分工明確，1人將貨物代碼放入托盤，1人用鏟車將托盤置于傳送帶，1人則手拿平板電腦為貨物“安家”，隨著3人緊密合作，一盤盤貨物輕松入庫，整個貨品冷凍儲存流程銜接有序。

“過去，相同規(guī)模的傳統(tǒng)冷庫需大約50人，而我們的自動化冷庫只需10人，工作人員也不用像以前那樣在-19℃的冷庫里穿著棉衣肩扛背拉，進行二次搬運。”產(chǎn)業(yè)園運營總監(jiān)張偉介紹道。

經(jīng)過兩年的緊張建設(shè)，目前，中韓示范區(qū)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園5棟自動化冷庫、4棟加工車間全部建設(shè)完成，1棟冷庫已投入試運營，1棟商務辦公樓預計今年年底投入使用。張偉介紹，園區(qū)總占地面積超過14萬平方米，總建筑面積超過12萬平方米，共有18.8萬托標準貨架位，存儲溫度在-20℃至-0.5℃之間，可以為低溫肉制品生產(chǎn)企業(yè)、速凍食品生產(chǎn)企業(yè)、連鎖餐飲企業(yè)、進口水產(chǎn)貿(mào)易商等提供冷凍冷藏倉儲、冷鏈配送、產(chǎn)品分揀包裝等一系列配套服務，是我省目前規(guī)模最大、自動化程度最高、技術(shù)最先進的冷鏈園區(qū)。目前，蒙牛、德氏、伊利、八喜、鐘薛高等品牌已入駐園區(qū)。

節(jié)能減耗是園區(qū)的最大特點。在已投入試運營的S4自動化冷庫，一批國內(nèi)知名品牌的食藥產(chǎn)品正不斷裝箱入庫。張偉說，這里能儲存約3.2萬噸貨物，容積約15萬立方米，相當于50萬個大冰箱，但僅相當于500個普通冰箱一年的耗電量。之所以如此節(jié)能，是因為冷庫采用二氧化碳環(huán)保制冷劑，溫度波動可維持在0.1℃，肉類可儲藏兩年、蘋果可儲藏1年保證品質(zhì)不變，能耗僅相當于國際先進水平冷庫能耗的十分之一。

中韓示范區(qū)冷鏈物流產(chǎn)業(yè)園服務對象以生產(chǎn)商、終端商和貿(mào)易商等為主。目前，僅國內(nèi)大品牌冷飲、冷食生產(chǎn)商入駐的就有十余個。截至5月底，從園區(qū)發(fā)出的各式冷飲大約有100萬箱，運抵長春及周邊地區(qū);除冰淇淋外，三全、安井等面點食品，凍蝦、進口牛羊肉，月吞吐量達1000噸。針對高附加值、可長時間存儲的冷凍食品，園區(qū)正積極探索冷鏈供應鏈金融業(yè)務，為客戶提供倉單質(zhì)押服務，幫助企業(yè)減輕庫存成本，盤活存貨資金，加快資金周轉(zhuǎn)速度。

“下一步，我們計劃將生鮮供應鏈人才培訓引入園區(qū)，聯(lián)合高校建設(shè)冷鏈人才實訓基地，吸引更多學子實習就業(yè)，為企業(yè)注入新鮮血液。”張偉說，他們要通過深化產(chǎn)教融合，助推校企協(xié)同發(fā)展，實現(xiàn)人才共育、雙贏互促。

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華鼎冷鏈是一家專注于為餐飲連鎖品牌、工廠商貿(mào)客戶提供專業(yè)高效的冷鏈物流服務企業(yè)，已經(jīng)打造成集冷鏈倉儲、冷鏈零擔、冷鏈到店、信息化服務、金融為一體的全國化食品凍品餐飲火鍋食材供應鏈冷鏈物流服務平臺。

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