怎么做好倉儲管理
時間:2022-12-25 00:27:48來源:lenglian欄目:冷鏈倉儲 閱讀:
倉儲管理,與其它供應鏈環節一樣,看似是實物管理,其實是信息管理。這么說有點夸大其詞,但在業務實際操練中,倉儲要交付的往往是信息。比如,你去網上商城買某樣東西,你點了下單,客服來聯系你說,沒貨了,你肯定要不高興,明明下單前網頁顯示有貨的嘛。所以倉儲環節跟上下游的信息傳遞交付是很重要的。所有倉庫操作流程的基本目標都是確保信息傳遞的有效性。入庫,在庫,出庫,這三大步驟都圍繞這個核心來展開。也許你會問,倉儲不是還要保證貨物的安全和符合品質要求嗎? 是的,這當然是倉儲管理的很重要一部分,但從業務銜接的角度看,這也是為了保證信息的有效傳遞。比如,你入庫10件,未能識別其中一件是破損不能銷售的,那么在庫的10件這個信息就是錯誤的,會導致下游業務不能順利展開。所以說,沒有獨立存在的倉儲業務,只有正確理解倉儲業務在上下游鏈條上的作用,才能良好的管理。在此之后,我們才能去追求倉儲業務中的效率與成本降低。
一般而言,倉儲業務的內容可以用下圖來簡單概括。倉儲業務開展的基礎是業務所需的倉庫設施和倉庫管理IT系統。倉庫設施包括符合業務需求的倉庫,貨架,叉車,RFID硬件等等,倉庫管理系統,簡稱WMS,有很多軟件可以選擇,如果業務產品比較單一,也可以用Excel管理,并不一定需要一個集成的軟件。這兩樣基礎的選擇都要適應業務的需求,不是越高大上就是越好的。
當然,與任何業務單元一樣,最重要的還是要有工作負責的人員,以及配套的人員管理方案,包括薪酬體系與業務的適用性等。業務流程上講,主要的業務流程包括三個部分,即入庫管理,在庫管理,出庫管理。 本文重點在分享業務流程上的管理經驗。
入庫管理涉及到三個方面,第一入庫工作量的協調,第二,入庫可流通數量的確認,第三,庫位管理。 入庫工作量的協調是什么意思呢?如果對入庫的數量和時間不協調,有可能,不,是肯定會出現,倉庫送貨都集中在某一天或某一段時間,導致入庫工作量過大而影響其它環節的正常運作。因此,對入庫工作量必須進行妥善協調。怎么協調呢?一般采取送貨通知的方式。即,供應商或運輸公司在把貨物送往倉庫之前,應提前一定的時間,事先通知倉庫,倉庫根據正常的工作量來確認是讓上游按通知時間送貨。如超出正常的工作量,應通知上游送貨方更改送貨時間。比如,某倉庫一般而言,一天能處理三個集裝箱的貨物入庫,有三家供應商同時通知在同一天送貨到倉庫,總貨物量4個集裝箱,那么倉庫管理人員就應該根據貨物需求的緊急性,協調讓某一家供應商將超出工作負荷的一個集裝箱改天再送。
入庫工作的第二部分是可流通數量的確認,即清點。這部分的工作必須結合與上游送貨方簽訂的供貨合同來做。一般而言,在供貨合同中,對貨物所有權轉移和數量的清點都有相應的規定。你想想,通常情況下,貨物送到倉庫是被妥善包裝好的,倉庫一般不會把貨物包裝拆掉來清點包裝內數量,因為包裝在后續倉儲和流通環節中都是必須的。如果拆了,就需要重新包裝造成很大的浪費。所以,在供貨協議中,一般都有對數量確認的規定。比如,有規定在X月內拆包,并清點數量后,發現數量不符,供方全責補償的;有規定在一定百分比內的數量不符供方全責補償的;有規定需要收貨時即刻確認數量,簽收后對數量差異供方不再負責的。這里面條款有各種各樣,不僅是數量,質量上的確認也有相應的條款。這都是需要倉庫在清點,確認貨物入庫數量以及質量時需要考慮的。為簡便操作,一般而言,倉庫應與采購部門協調,規定統一的,有利于倉庫操作的條款,并在操作中注意遵守這些條款的要求。
此外,產品的標簽對貨物的清點也很關鍵。倉庫應考慮制定統一的標簽要求,讓上游供貨方按要求執行,以利于入庫清點。
入庫工作的第三個部分,庫位管理,就是要把貨物放入它該去的庫位。不是所有的倉儲業務都有這個環節。比如大宗的散材貨,頂多管理到堆場,不會有庫位。對于有庫位管理需求的倉庫來說,這個環節也是很重要的。因為這涉及到在庫管理和出庫管理的準確性。如果貨物入錯庫位,就會造成在庫數量和出庫數量出錯。 什么是庫位呢?中藥店里,一般一個抽屜對應一樣草藥。那個抽屜就是庫位,庫位與它所要承載的貨物是一一對應的,就像中藥店里的藥匣子一樣,匣子外面會寫上草藥的名字,比如麻黃,那么麻黃進來到藥點,就要放到寫麻黃的這個匣子,放錯了的話,比如放進黃連的匣子,那病人來抓黃連這味藥的話,就有可能會收到麻黃。那對藥店而言,病人會來投訴,藥店也會造成黃連比在冊數量多了,麻黃比在冊數量少了的情況,產生庫存數量的不準確。
在庫管理,涉及到哪幾個方面呢?主要是兩個方面,在庫貨物的安全和品質管理以及倉庫空間有效利用。在庫貨物的安全和品質是一個日常管理項目,空間有效利用是一個中長期規劃項目。在庫貨物的安全,對有些行業來講非常重要,因為貨物可能會被偷盜,比如貴重金屬,為確保貨物安全,除了在硬件上配備保安設施外,還應有相應的管理制度,比如每日清點交接等,或者定期清點,以便及時發現問題。品質管理上,主要是確保貨物的儲存符合要求,以及對有保質期的貨物按保質期到期先后順序出貨(保質期問題其實是個出庫問題,但在入庫和在庫環節需要確保貨物保質期信息的記錄和核對)。 倉庫空間利用的問題,相對而言是一個中長期的規劃問題,要根據倉庫庫位實際利用的情況,及時調整,更重要的是在倉庫設計之初就做好規劃。
相對而言,倉庫管理中最耗精力的應該是出庫管理。出庫工作包含兩個部分,揀貨,裝車。這兩樣工作如同入庫一樣,工作量也應有一定提前計劃。但現實中,往往為滿足客戶要求,在出庫環節加班是比較常見的。揀貨和裝車環節都要確保準確性。這個準確性包含三個方面,第一貨物品目是對的,第二,貨物數量是對的,第三裝配的車輛去向與目的地是匹配的。此外,出庫環節還常常涉及到增值服務。比如按客戶要求包裝,等等。
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