重慶港九碼頭老火鍋

時(shí)間：2023-03-01 03:00:41來(lái)源：food欄目：火鍋加盟閱讀：

重慶港九碼頭老火鍋品牌介紹

重慶港九碼頭老火鍋是重慶邦輝餐飲管理有限公司旗下品牌，公司是集重慶特色餐飲研發(fā)、技術(shù)推廣、加盟授權(quán)、品牌管理和專業(yè)致力于重慶餐飲連鎖事業(yè)的綜合性餐飲集團(tuán)公司。公司設(shè)有品牌部、研發(fā)部、培訓(xùn)部、運(yùn)營(yíng)中心、市場(chǎng)部、設(shè)計(jì)部和配送部等眾多專業(yè)化部門。公司精英團(tuán)隊(duì)100余人，皆具有長(zhǎng)期的品牌和餐飲管理經(jīng)驗(yàn)，是一支具有重慶特色餐飲美食經(jīng)營(yíng)管理、品牌運(yùn)作、營(yíng)銷策劃、菜品研發(fā)、市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)、連鎖管理的精英團(tuán)隊(duì)。公司總部所有品牌現(xiàn)加盟店總數(shù)已經(jīng)達(dá)到500家。

重慶有長(zhǎng)江、嘉陵江兩江交匯，水深浪平，是天然港口。有港口就有碼頭，船來(lái)人往，成群結(jié)隊(duì)的搬運(yùn)夫肩挑背扛，喊著響亮的號(hào)子。這座城市孕育的獨(dú)特碼頭文化久而久之便聞名遠(yuǎn)播。

明末清初的重慶嘉陵江畔、朝天門等碼頭船工纖夫的粗放餐飲方式催生了重慶今日的一大名片——火鍋。當(dāng)時(shí)沿江的一些屠宰場(chǎng)宰殺牲畜后，就把下水等東西扔到江里，船工們就把這些難得的“肉”撈起來(lái)，在河灘上隨便找?guī)讐K石頭架起鍋，把這些“肉”下水和菜葉一起煮，再加點(diǎn)鹽、花椒、姜片和辣椒，就是最早的火鍋雛形。

現(xiàn)如今，這里早已沒(méi)有了昔日的熱鬧，隨著時(shí)光的流逝，留下的只有那份城市變遷帶來(lái)的平靜。但當(dāng)初船工們迫于生計(jì)的飲食方式卻保留至今并演變成為一大美食經(jīng)典，為紀(jì)念這些“火鍋先烈”，傳承火鍋精神和碼頭文化，港九碼頭火鍋就此誕生，它以麻、辣、鮮、香的正宗重慶老火鍋味道吸引著眾多“碼頭食客”，并且在二十余年的不斷探索中尋找出好吃不上火的火鍋底料制作秘訣，受到全國(guó)各地的食客的追捧。

港九碼頭火鍋從不一樣的視覺(jué)角度帶你領(lǐng)略塵封在歷史塵埃里的魅力山城，帶你體驗(yàn)舌尖上的重慶!

重慶港九碼頭老火鍋加盟優(yōu)勢(shì)-全年無(wú)淡季,狂攬金

品牌優(yōu)勢(shì)：享有重慶港九碼頭老火鍋加盟品牌商標(biāo)、商號(hào)、經(jīng)營(yíng)模式、技術(shù)、商譽(yù)等使用權(quán)。

技術(shù)優(yōu)勢(shì)：統(tǒng)一的培訓(xùn)實(shí)戰(zhàn)操作，長(zhǎng)效的技術(shù)更新提升，持續(xù)不斷的產(chǎn)品研發(fā)。享有總部研發(fā)的新品特色菜、特色湯鍋以及其他餐飲技術(shù)的優(yōu)先使用、銷售權(quán)。

營(yíng)銷優(yōu)勢(shì)：多元化營(yíng)銷，在傳統(tǒng)營(yíng)銷的基礎(chǔ)上，重慶港九碼頭老火鍋加盟運(yùn)營(yíng)中心將結(jié)合線上線下推廣，更是利用微博、微信、社群的智能化營(yíng)銷模式，讓加盟店?duì)I銷更具競(jìng)爭(zhēng)力和適應(yīng)力。

裝修風(fēng)格優(yōu)勢(shì)：重慶港九碼頭老火鍋加盟總部堅(jiān)持輕裝修、重裝飾的裝修理念，通過(guò)到當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)考察評(píng)估后，結(jié)合品牌文化為您量身打造。

后續(xù)服務(wù)優(yōu)勢(shì)：后期專人督導(dǎo)支持、財(cái)務(wù)分析、新品指導(dǎo)、人力代招代培、督導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)到店系統(tǒng)評(píng)估與整改，片區(qū)營(yíng)運(yùn)評(píng)比及培訓(xùn)會(huì)…….

重慶港九碼頭老火鍋加盟支持-刷新行業(yè)新模式,未來(lái)財(cái)富新格局

選址評(píng)估：重慶港九碼頭老火鍋加盟總部資深專業(yè)總監(jiān)幫助加盟商進(jìn)行全方位店面商圈分析、客戶群體分析、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析、消費(fèi)水平分析、店面硬件條件、裝修效果等評(píng)估分析，有效完成選址工作與市場(chǎng)精準(zhǔn)定位，讓無(wú)任何餐飲經(jīng)驗(yàn)加盟商輕松完成選址工作。

裝修支持：為了確保與運(yùn)營(yíng)體系的基本統(tǒng)一，重慶港九碼頭老火鍋加盟總部提供店面布局、硬裝規(guī)劃、軟裝規(guī)劃、門頭效果、裝飾搭配、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)系統(tǒng)、物資代購(gòu)、材料商資源、效果驗(yàn)收等全面指導(dǎo)協(xié)助，讓加盟商走捷徑，有計(jì)劃的完成繁瑣的店面裝修，并達(dá)到預(yù)期裝修裝飾效果。

人員培訓(xùn)：重慶港九碼頭老火鍋加盟總部在開(kāi)前派支持小組到加盟店給予一對(duì)一的定點(diǎn)支持，提供完善的《技術(shù)手冊(cè)》、《員工管理手冊(cè)》、《財(cái)務(wù)手冊(cè)》、《單店股東協(xié)議》等規(guī)范文件，幫助加盟商進(jìn)行員工招聘和培訓(xùn)，達(dá)到管理、服務(wù)、菜品的規(guī)范和統(tǒng)一。在店面裝飾設(shè)計(jì)，店堂布置、營(yíng)銷策劃、技術(shù)工藝流程、成本控制、市場(chǎng)定位、擴(kuò)張計(jì)劃、服務(wù)形式等各個(gè)方面對(duì)加盟店進(jìn)行全面系統(tǒng)培訓(xùn)，讓加盟者能無(wú)憂成為真正的行家。

物資配送支持：重慶港九碼頭老火鍋加盟總部統(tǒng)一標(biāo)識(shí)工作服、桌椅、餐具、燈具、裝飾件、收銀庫(kù)房管理系統(tǒng)、重慶特色菜品原材料、重慶特色調(diào)味品、核心調(diào)料等系統(tǒng)物流配送服務(wù)，物料質(zhì)量?jī)r(jià)格穩(wěn)定，讓加盟商減少跑各個(gè)市場(chǎng)找符合質(zhì)量要求的物料，輕輕松松采購(gòu)無(wú)憂。

營(yíng)銷支持：重慶港九碼頭老火鍋加盟總部將根據(jù)加盟商和店面所在地區(qū)的市場(chǎng)情況，提供完整的開(kāi)業(yè)營(yíng)銷、業(yè)務(wù)提升、營(yíng)業(yè)評(píng)估等方案，開(kāi)展目標(biāo)市場(chǎng)調(diào)研、菜品價(jià)格定位、店面物料選購(gòu)、制度建立、管理培訓(xùn)等系統(tǒng)的工作。