蜀瀘
瀘州蜀瀘酒業(yè)有限公司,擁有龍馬潭區(qū)羅漢鎮(zhèn)、瀘縣云龍兩大生產(chǎn)基地,其羅漢生產(chǎn)基地—瀘州市東南曲酒廠是瀘州市政府命名的瀘州八大原酒廠之一,座落在山川秀麗的長江之濱,這里土地肥沃,氣候適宜,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)糯高粱,具有釀制美酒的獨(dú)特自然環(huán)境。工廠建于上世紀(jì)七十年代末八十年代初,是瀘州地區(qū)建廠時(shí)間較早的廠家之一,現(xiàn)有窖池262口。其中,窖齢達(dá)到或超過三十年的老窖窖池150多口(已被列入瀘州市文物保護(hù)單位)。公司兩大生產(chǎn)基地共占地55畝,建筑面積32000多平方米,年產(chǎn)濃香型、五糧型優(yōu)質(zhì)原糧白酒2500余噸,各類調(diào)味酒600余噸。全自動包裝生產(chǎn)線3條,年包裝各類瓶裝酒能力達(dá)420萬箱。
公司技術(shù)力量雄厚、檢測設(shè)備齊全、質(zhì)量體系完善。2010年12月,通過ISO 9001:2008質(zhì)量管理體系認(rèn)證。公司酒品瀘州獨(dú)有的本地糯米高粱、小麥、大米、糯米、玉米為原料,采用濃香型大曲酒低溫發(fā)酵、翻沙夾沙、雙輪底槽、分質(zhì)摘酒、量質(zhì)并壇等傳統(tǒng)工藝,使酒質(zhì)至真至醇、穩(wěn)步提高,形成了自己的獨(dú)特風(fēng)格。2006年8月,中國白酒專家評鑒組評鑒:“生產(chǎn)的各類原酒具有無色透明、窖香濃郁、味陳綿甜、醇厚、回味悠長等特點(diǎn)”。
公司為滿足市場需要,研制開發(fā)的“蜀瀘”牌蜀瀘老窖、“蜀瀘”牌窖藏原漿、“蜀瀘”牌蜀瀘大曲酒、“東南劍”牌東南劍系列酒等六大系列多個(gè)酒品,采用純糧固態(tài)釀造的優(yōu)質(zhì)原酒,經(jīng)2-3年儲存老熟,配以10年以上陳酒、調(diào)味酒,精心勾調(diào)而成,品質(zhì)上乘,包裝精美,典雅大方,深受廣大消費(fèi)者的喜愛,暢銷全國各地。
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