大學生如何經營好一家秀賢與恩熙加盟店
繼《來自星星的你》旺爆之后,一部《太陽的后裔》再次讓韓流席卷國內外,在旺爆的韓國影視文化推動下,韓國小吃也再一次的迎來了它的事業高峰期。秀賢與恩熙,匯集韓國特色美味,用裝飾您的味蕾生活。作為一家人氣商機,大學生如何才能更好的開家其加盟店呢?
,人群定位。
韓式小吃店的顧客群是年輕女性,大學生,中學生,情侶等。注意哦,這些人群的分布和店鋪的定位都不同的,例如,針對年輕女性,商業區開的中核心店鋪就了,針對中學生,則在街區靠近學校的地方開中低檔的店鋪了。怎樣開家秀賢與恩熙加盟店?針對情侶和大學生,有時候環境的布置比味道還重要哦。與定位相對應的就是產品的選擇,中核心的店鋪囊括多有韓式美味和其他地方特色美食;中低檔的以價格在20、3**為主,外賣式的則考慮搭配上奶茶、凍茶、水果。
第二,地點的選擇。
其實地點的選擇跟韓式小吃店定位是需要一致的。怎樣開家秀賢與恩熙加盟店?例如在商業區辦公區,中核心,品質好的店鋪會更受歡迎,當然人流量大的地方,外賣形式的店鋪也很好做。一般來說,韓式小吃店選擇步行街、商業區、辦公區、學校區開店,其他如車站、工業區、大超市旁也可以選擇,記得人流越大越好。
第三,裝修問題。
怎樣開家秀賢與恩熙加盟店?一般來說,店鋪的裝修以簡單溫馨為主,因為吃韓式美味的心情都是很休閑的,記得桌椅的質量要好,以來顧客很重視身體接觸的地方,另外,不容易出意外,還有就是選擇合適的碗碟,記得質量好,設計簡潔的。
第四,充分的原材料。
與裝修同時進行的是采購設備和原材料,一般來說,如果資金不多,想冰箱、冰柜、消毒碗柜等買二手的,畢竟這些東西不容易壞。其他買一手的。如果是開放式廚房,或者資金充足,則買口碑好的一手貨,畢竟顧客有時候很好奇,如果你的設備好,他會對你的店更加有信心,吃的時候也會更加放心,也更加相信你的秀賢與恩熙加盟店品牌效應。
第五,員工培訓。
畢竟韓式小吃是新鮮玩意,培訓你的員工熟悉各種產品,能清楚地向顧客都說,也是很重要的,還有一點很重要,培養員工的整體素質,在顧客感覺到你的店面產品種類都算滿意的時候,服務也是重要的,讓顧客感覺到在在店里有無拘無束的感覺,做到服務至上是每個員工必備的基本素質。還要對員工建立獎懲制度,也有利于秀賢與恩熙加盟店在顧客心中整體形象的提升。
如果想要秀賢與恩熙加盟店做得更好,還有很多工作要做。例如推廣促銷要到位,賬目管理要清晰,新產品要隨著季節變化推陳出新,原材料采購要確保品質等等,一家小店的事情并不比大店小,所以**要用心。
怎么經營好秀賢與恩熙加盟店?相信經過一段時間的摸索,一個完全沒有經驗的創業者也能慢慢找到感覺,關鍵是思考要全面,而且調整要及時。這樣下來,想不成功也難。
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