啤酒檢測(cè)指標(biāo)有哪些？

時(shí)間：2023-03-25 20:21:28來源：food欄目：食品快速檢測(cè) 閱讀：

啤酒檢測(cè)指標(biāo)有哪些？

百檢檢測(cè) / 2019-09-20 14:55

　　啤酒是一款富含多種營養(yǎng)物質(zhì)，酒精含量較低，以麥芽、啤酒花為主要原料，經(jīng)過發(fā)酵釀造而成的酒類。

　　適量飲用啤酒有哪些好處？

啤酒的原材料決定了適度飲酒是對(duì)身體有一定好處的。有機(jī)酸可以提神醒腦，促進(jìn)肌肉松弛，避免過度緊張和過度興奮，還可以促進(jìn)神經(jīng)，有助消化。

　　適度飲酒對(duì)比禁酒和酒狂人群而言，可減少心臟病幾率，可防止高血壓等。

啤酒花里含有的物質(zhì)，比如單寧、苦味素等，有強(qiáng)心、健胃、利尿、鎮(zhèn)痛的醫(yī)療效果，有助于結(jié)核病、心臟病患者康復(fù)。

　　飲用啤酒有哪些禁忌？

　　搭配使用禁忌。不可以與烈性酒同飲，不可以與腌制品、海鮮、藥品同時(shí)食用。

飲用方式禁忌。不可以空腹、運(yùn)動(dòng)、大汗后飲用，也不要飲用冷凍后的啤酒。

　　飲用人群禁忌。消化系統(tǒng)、肝臟系統(tǒng)不好的人群，不要飲用啤酒。

消化道疾病患者、肝臟病患者、心腦血管患者、孕婦等人群從健康角度不能飲酒，容易發(fā)生酒精中毒，而且酒精會(huì)直接損傷肝細(xì)胞。特別的是，嬰幼兒、老年人、體弱者和一些脾胃虛寒病人也不宜飲用啤酒。

　　啤酒檢測(cè)范圍有哪些？

進(jìn)口啤酒，固體啤酒，自釀啤酒，手工啤酒，啤酒原料，散裝啤酒，青稞啤酒、麥芽啤酒，黑啤酒，冰啤酒，低醇啤酒，熟啤酒，啤酒糟，精釀啤酒，原漿啤酒

　　啤酒檢測(cè)內(nèi)容有哪些？

　　感官檢測(cè)、理化檢測(cè)、微生物檢測(cè)、成分分析、農(nóng)殘檢測(cè)、重金屬檢測(cè)、毒理檢測(cè)以及其他檢測(cè)等。

　　啤酒檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？

　　啤酒檢測(cè)的項(xiàng)目根據(jù)不同檢測(cè)類別，有很多細(xì)分種類。具體是需要根據(jù)客戶提供的樣品啤酒，結(jié)合檢測(cè)需求，確認(rèn)一項(xiàng)或多項(xiàng)的檢測(cè)內(nèi)容，對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行針對(duì)性檢測(cè)。

以理化檢測(cè)為例，可以檢測(cè)的項(xiàng)目有原麥汁濃度檢測(cè)，糖度測(cè)定，總酸檢測(cè)，酸度檢測(cè)，酒精度檢測(cè)，凈含量檢測(cè)，色度檢測(cè)等。

　　啤酒在生活中中被人們稱為"液體面包",適當(dāng)飲酒有一定的好處，但任何東西都是過猶不及，包括食品。尤其是考慮自身身體素質(zhì)，控制對(duì)酒量的需求。

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