食品添加劑檢測標準有哪些？

admin / 2019-05-09 16:19

　　食品添加劑檢測標準是什么？

如今，市場上的大多數食品都含有食品添加劑。食品添加劑是現代加工業的靈魂。在國家標準中使用食品添加劑可以改善食品的顏色和香氣，延長食品的保質期，增加美味食品的味道。如果超過國家標準，它將給人類健康。它具有嚴重的影響，長期使用甚至可以致癌，因此世界各地的食品安全法已對添加劑的種類和添加劑限制作出了相關規定。食品添加劑檢測與人體健康密切相關。食品添加劑檢測標準是什么？我們來看看食品檢驗機構與您分享。

　　食品添加劑檢測項目有哪些？

　　通過對產品中食品添加劑含量的測試，可以為企業合理使用食品添加劑提供指導。

 

防腐劑：苯甲酸，山梨酸，乙酸鈉，二氧化硫，丙酸及其鈉鹽，鈣鹽等。

　　著色劑：檸檬黃，夕陽黃，誘人的紅，胭脂紅，靛藍，焦糖，辣椒紅等。

抗氧化劑：BHA,BHT,TBHQ,抗壞血酸，茶多酚，維生素E和其他甜味劑：Ansaime,甜蜜素，糖精鈉，三氯蔗糖，甜葉菊等。

　　顏色保護劑：亞硝酸鈉，亞硝酸鉀，硝酸鈉。

　　漂白劑如硝酸鉀：so2,焦亞硫酸鈉，亞硫酸鈉，低壓硫酸鈉，硫磺等食品添加劑檢測標準方法有哪些？

食品添加劑檢測標準EN 16187-2015.嬰幼兒加工玉米食品中伏馬菌素B1和伏馬菌素B2的含量測定。高效液相色譜，免疫親和清洗和熒光檢測，然后柱前衍生化。標準SANS 11290-1-1996用于檢測食品和飼料添加劑。單核細胞增生李斯特氏菌的檢測和計數。第1部分：檢測方法SANS 11290-2-1998.

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