“純天然”食品多是謊言 認證亟待規(guī)范

綠色食品、有機食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品……似乎一夜之間，市民們發(fā)現(xiàn)這些通過各種認證、價格昂貴的"貴族食品",擺滿了各大超市的貨架。"尤其是有機食品，始終蒙著神秘面紗。一根有機蘿卜要三四元，一棵有機生菜要八九元。一貼上標簽，這些菜品的價格就要高上兩三倍，甚至四五倍。這些食品是不是真的物超所值?"很多市民在將信將疑地將這些"貴族食品"放入購物車的同時，也希望能買個放心，吃個明白。近日，針對市民關(guān)心的問題，記者隨之進行了探查。

河南食品網(wǎng)訊：

　　綠色食品、有機食品、無公害農(nóng)產(chǎn)品……似乎一夜之間，市民們發(fā)現(xiàn)這些通過各種認證、價格昂貴的"貴族食品",擺滿了各大超市的貨架。"尤其是有機食品，始終蒙著神秘面紗。一根有機蘿卜要三四元，一棵有機生菜要八九元。一貼上標簽，這些菜品的價格就要高上兩三倍，甚至四五倍。這些食品是不是真的物超所值?"很多市民在將信將疑地將這些"貴族食品"放入購物車的同時，也希望能買個放心，吃個明白。近日，針對市民關(guān)心的問題，記者隨之進行了探查。

　　魚目混珠的

　　"有機香梨"

　　普通的甜梨，四五元一斤，超市賣的"有機香梨",高達15元一斤。真相呢?去年12月6日，記者來到家樂福海光寺店水果區(qū)，找到該區(qū)域理貨員，問："我給朋友送禮，想買點有機水果，有哪些可以選擇?""這個蘋果，這個香梨……都不錯。"記者看到，理貨員推薦的分別是"西域香妃糖心蘋果"、"西域香妃香梨".但記者留意到，在每個"糖心蘋果"上，都貼有"有機食品"的標簽，而"香妃香梨"的上面，卻沒有見到類似標簽。

　　"香梨上面怎么沒有有機標簽?"對于記者的疑問，該理貨員指著貨架上的一個"塑封證書",說："你看，證書都在這兒，你還有什么疑問?"該理貨員指著該"西妃香梨"的外包裝說："你看，這不寫著'純天然'、'無污染'嗎?"果然，記者看到了一份證書，上面標明有阿克蘇"蘋果"、庫爾勒"香梨"字樣。記者隨機選了一兜"西域香妃香梨",價格高達77.32元，是其他香梨的4倍多。

　　在黑牛城道大潤發(fā)超市，理貨員同樣將"西妃香梨"當做有機水果推薦給記者。"聽說有機水果都要貼有機標簽，為什么這個香梨上沒有?"理貨員仔細分辨后，警惕地看了看記者，說："你說的對。這個梨有有機認證證書，但是沒有標簽。你不說，我還真沒有注意到。沒有標簽，可能不是有機食品，你還是別買了。買那個有機蘋果吧……"在華潤超市友誼路店，記者看到，被別的超市稱為"有機食品"的香梨，卻冷清地堆在水果區(qū)的一角，并沒有關(guān)于"有機水果"的介紹。

　　同樣的"西妃香梨",為何在不同的超市差別如此之大?記者就該問題采訪了家樂福超市相關(guān)負責人，該超市責成相關(guān)經(jīng)銷商答復本報。"我們也是從'西妃香梨'華北總代理處采購來的，已經(jīng)賣了好幾年。以前賣的都是有機的，去年6、7月份的時候有機的賣光了，我們有段時間沒有進有機香梨了，現(xiàn)在賣的只是普通的梨。"該經(jīng)銷商說，理貨員對商品情況不了解，做出誤導性的銷售，影響了公司信譽，已經(jīng)被辭退。記者問："以前的有機香梨賣多少錢?""大約十五六元一斤。""現(xiàn)在的香梨賣15元。有機梨和非有機梨的售價，為何基本沒有差別?是否是你們經(jīng)銷商的有意誤導?"對于記者的疑問，該經(jīng)銷商予以否認，稱最終價格是超市定的。

　　但是，"西妃香梨"華北總代理王經(jīng)理卻另有一番說法。"我們從來沒有賣過有機香梨。'西妃香梨'的產(chǎn)地是新疆，有機梨的產(chǎn)量很少，只面向上海、深圳等市場，華北地區(qū)沒有進過貨，我們不知道天津經(jīng)銷商的有機梨是哪兒來的……"王經(jīng)理說，該公司"西妃香梨"的對外發(fā)貨價是8元左右一斤。

　　公然造假的綠色雞蛋

　　1月9日，在津南區(qū)咸水沽天壇批發(fā)超市等處，記者看到了一款"寶海牌柴雞蛋",廠家是河北省昌黎寶海蛋雞養(yǎng)殖合作社。該雞蛋的外包裝上寫道："采用農(nóng)村傳統(tǒng)散養(yǎng)方式自然取食，適當補喂玉米粒，絕不喂任何抗生素、激素、添加劑等配合飼料，柴雞蛋含蛋白質(zhì)比普通籠養(yǎng)雞所產(chǎn)的雞蛋高出17.5%,卵磷脂含量是普通雞蛋的3倍。無污染、安全、優(yōu)質(zhì)……"在外包裝上，該雞蛋還赫然印著"國家綠色食品標志"的圖案。

　　這樣優(yōu)質(zhì)的雞蛋，看起來自然很誘人。但是，記者仔細辨認，卻發(fā)現(xiàn)該雞蛋的包裝上并沒有標注其"綠色食品"編號。經(jīng)過上網(wǎng)查詢，該產(chǎn)品并未獲得綠色食品認證，其綠色食品標志無證書編號，且無法在官網(wǎng)查詢到。記者幾次撥打該雞蛋外包裝上所留廠家電話，也均無法接通。
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　　偷換概念的"后有機柚子"

　　同樣在家樂福超市海光寺店，同樣是這名服務員，在向記者推薦"有機香梨"時，還將另外一款"品怡白金蜜柚"同樣作為有機食品進行推銷。記者仔細查看標簽，沒有發(fā)現(xiàn)"有機食品"的標志，只是看到寫有"歐盟標準，國際品質(zhì)，后有機時代國際權(quán)威認證"字樣。

　　"你看，這不寫著'后有機'嗎?這個就是有機食品。"理貨員看記者一臉疑慮，遂上前進行"指點".記者隨機選擇了一個"品怡白金蜜柚",價格是31.09元，是其他同類柚子的4倍多。

　　這個柚子的真實身份呢?經(jīng)記者多次聯(lián)系，該柚子的經(jīng)銷商提供了相關(guān)材料。記者辨認，卻發(fā)現(xiàn)是兩份全英文的文件。在記者的追問下，該經(jīng)銷商承認該柚子不是有機產(chǎn)品，但是，他又解釋稱，"這個柚子是歐盟標準，達到良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范級別。這個級別是國際上最高級別，比有機食品還要好。所以，我們說是后有機時代國際權(quán)威認證。"

　　偷梁換柱的"阿膠貢棗"

　　有機產(chǎn)品等認證規(guī)定得較為嚴格，即使是同一家公司的產(chǎn)品，每個單品也要逐一審核、驗證。例如，《綠色食品標志管理辦法》規(guī)定，綠色食品標志編號的使用權(quán)，以核準使用的產(chǎn)品為限。記者調(diào)查時發(fā)現(xiàn)，部分公司為謀取利潤，不惜偷梁換柱，用其他單品冒用有機食品或綠色食品標志，欺騙消費者。

　　有消費者向本報反映稱，他在人人樂超市買了一包"思宏阿膠貢棗",價格是24.5元。"該產(chǎn)品價格比同類產(chǎn)品高出一倍，我之所以選它，是因為該產(chǎn)品包裝上標注的是中國綠色食品標志。但是，回到家后一查，卻發(fā)現(xiàn)了疑點。"果然，記者登錄中國綠色食品網(wǎng)，輸入該"思宏阿膠貢棗"產(chǎn)品上的綠色食品編號：LB-53-0809033179A,顯示的則是另外一個品種"阿膠棗".很顯然，該款"阿膠貢棗"冒用了"阿膠棗"的綠色食品認證。

　　調(diào) 查

　　真假難辨的問題食品

　　"純天然"不得胡亂使用

　　記者在調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，為顯示自己的產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)，"無污染"、"純天然"等字樣在很多食品中被廣泛使用。但是，根據(jù)《有機產(chǎn)品認證管理辦法》第31條規(guī)定：未獲得有機產(chǎn)品認證的產(chǎn)品，不得在產(chǎn)品或者產(chǎn)品包裝及標簽上標注"有機產(chǎn)品"、"無污染"、"純天然"等其他誤導公眾的文字表述。也就是說，"無污染"、"純天然"等字眼，是有機食品范疇，不得隨意使用，一旦使用，必須為"有機食品",否則，就是違法。

　　市民郭先生就上當受騙了，他給朋友送禮，在華潤超市買到了很多打著"純天然"字眼的高價食品。據(jù)郭先生介紹，他分別買了5盒"永浩源液體海參"和"永浩源凍干鮑魚",每盒單價分別是698元和888元。在這些產(chǎn)品的包裝上，均標有"純天然"字樣。"禮品送出后不久，就有朋友給我打電話，告訴我上當了，這些海參和鮑魚不是有機食品。我感到很沒有面子……"

　　記者調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，某知名公司出品的"天然果干",同樣看到有"綠色、純天然"字樣。但沒有發(fā)現(xiàn)"有機食品"標志等。與此同時，記者看到，該產(chǎn)品的背面顯示，添加有"焦亞硫酸鈉"、"山梨酸鉀"等化學防腐劑。有專業(yè)人士指出，焦亞硫酸鈉必定會導致二氧化硫超標，是有機食品嚴禁添加的物質(zhì)。
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　　思 考

　　亟待規(guī)范的認證

　　有機食品是我國最高級別的食品認證。但是，記者經(jīng)過調(diào)查、深挖后發(fā)現(xiàn)，要獲得該證書似乎并不那么困難，有的公司甚至喊出"只需2萬元"就可以幫記者搞到認證。此外，"重認證、輕管理"的認證體制下，養(yǎng)殖基地污染，產(chǎn)品有水分等，也困擾著有機食品的質(zhì)量。甚至有人指出，標簽設(shè)計本身也存在漏洞，甚至會造成二次污染。看來，有機認證的規(guī)范工作，尚有很多需要"深耕"的地方。

　　據(jù)了解，國內(nèi)對有機食品的認證審核實行準入機制，僅有20多家機構(gòu)有權(quán)進行有機認證。但是，有機食品的認證，真的那么嚴格嗎?記者通過搜索互聯(lián)網(wǎng)發(fā)現(xiàn)，大量公司宣傳可以從事此類業(yè)務。記者隨機與一家名為"諾德咨詢"的公司取得聯(lián)系。該公司在網(wǎng)站上稱可以快速的方式辦理有機認證等業(yè)務，且價格便宜、手續(xù)簡單、周期短。

　　諾德公司業(yè)務經(jīng)理馬女士說，該公司總部在青島，3、4年內(nèi)已經(jīng)幫助幾十家公司辦理了有機食品的認證。記者暗示稱自己的產(chǎn)品并不好，擔心通不過檢測和審核。她說，有機認證相對較麻煩些，尤其是近一段時間抓得緊，央視等新聞媒體曝光了好幾次，"比以前難辦多了。不過，我們公司的關(guān)系很硬，只要你的條件差不多，按我們的要求辦，肯定是能辦的。"馬女士說，手續(xù)費要根據(jù)客戶的基地規(guī)模等確定，一般費用是2.5萬元至3萬元，大致3個月就可以拿到有機認證。"前不久有個臺灣客戶，說自己只是一個水果批發(fā)商，既沒有種植基地，也不能控制產(chǎn)品種植流程，他從各地采購來水果，想貼有機認證的標簽。這樣的情況有很多，的確很難辦。我們希望客戶盡可能具備一些基本條件，以應對各種形式上的檢查。"

　　央視等媒體曾經(jīng)報道過山東壽光、北京京郊等地的有機食品基地大量使用化學農(nóng)藥等情況。而按照規(guī)定，此類農(nóng)藥嚴禁施用到有機食品中。采訪中，當記者提出自己有個幾十畝的蘋果果園，但有機肥成本過高，詢問能否繼續(xù)使用普通化肥。這些辦理有機認證的咨詢公司也多數(shù)表示可以。"按說種植基地都應該有臺賬，要寫農(nóng)事記錄，以備每年復檢時查驗。但是，這個農(nóng)事記錄都是你們自己寫，里面肯定有很多可操作的空間。再多的話我就不說那么明了……"記者說果園周邊有個污染的化工廠，排廢水，擔心能否通過審核。對此，這些咨詢公司也都給出了肯定的答復。"主要是關(guān)系，關(guān)系到了，什么都可以辦。你放心，我們的承諾肯定會兌現(xiàn)。開始時只是預收一半的費用，如果辦不成，不收錢。"

　　重認證、輕管理，是記者采訪中聽到的很強烈的聲音。天津傲綠食品公司是本市一家大型有機、綠色食品集團，該公司副總經(jīng)理景建華說，該公司重視每一道檢驗環(huán)節(jié)，每天都會對上市的食品進行抽檢，"說心里話，我并不愿意貶低同行。但是，市場上無論是有機產(chǎn)品，還是綠色食品，真實狀況并不樂觀。除了部分有實力的廠家外，很多小企業(yè)魚目混珠，并不能真正實現(xiàn)嚴格監(jiān)管。"

　　有機認證除了認證過程中含有水分，產(chǎn)品產(chǎn)量也存在虛報等眾多質(zhì)疑。以本市各超市最常見的"西域香妃糖心蘋果"為例，記者看到，該蘋果在本市家樂福、沃爾瑪、易買得、華潤、大潤發(fā)等各大超市均有銷售，且貨架上的蘋果數(shù)量都很大。該蘋果的消費市場也較為龐大，記者采訪時，不時看到有顧客將該蘋果放入購物車購買。但是，記者在該蘋果的有機認證證書上卻看到，該蘋果在阿克蘇的基地僅200畝，規(guī)定產(chǎn)量是400噸。記者采訪得知，本市各超市的該蘋果都是從北京新發(fā)地水果批發(fā)市場進貨，該批發(fā)商王經(jīng)理說，該蘋果產(chǎn)地新疆，向全國供應，他僅負責華北地區(qū)的供應，天津只是該市場的很小一部分。"幾個月前，我就看到這種蘋果在賣。僅天津一個市場，這么多的超市，這么長的時間，恐怕就要賣上百噸吧?全國產(chǎn)量一共才400噸，難道全國的蘋果都賣到了天津?如果不是的話，天津的這些蘋果，哪些是真的，哪些又是假的?"

　　采訪中，部分水果供應商也對有機食品認證中的其他問題提出質(zhì)疑。以標簽為例。據(jù)了解，每個水果的上面都要貼上"有機食品認證"和"認證機構(gòu)"的標簽，而該標簽只是普通的紙粘貼。"有機水果要求的是純天然、無污染。而這些粘貼上的膠水，本身就是個污染源。把每個有機蘋果的表皮上貼上標簽，無異于狗尾續(xù)貂，畫蛇添足。"
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　　相關(guān)鏈接

　　認監(jiān)委："代辦""包過"機構(gòu)均不合法

　　針對網(wǎng)上的眾多機構(gòu)號稱"3個月辦理有機認證"一事，國家認監(jiān)委宣傳部負責人接受采訪時稱，所有聲稱能"代辦"、"包過"有機產(chǎn)品認證的公司都是非法的。如果需要申請認證，應該找國家認監(jiān)委批準的正規(guī)的有機產(chǎn)品認證機構(gòu)。"認證咨詢機構(gòu)"可以幫助企業(yè)滿足有機產(chǎn)品認證的要求，全國經(jīng)過批準的有機產(chǎn)品認證咨詢機構(gòu)有25家。咨詢機構(gòu)不能開展認證活動，同時也禁止認證機構(gòu)開展認證咨詢。

　　據(jù)介紹，國家認監(jiān)委和地方認證監(jiān)管部門已累計檢查食品農(nóng)產(chǎn)品認證機構(gòu)808家(次)、獲證企業(yè)22717家(次)。目前，我國有機產(chǎn)品認證機構(gòu)從2004年的36家已減少到現(xiàn)在的23家。該負責人表示，社會各界如發(fā)現(xiàn)有機產(chǎn)品認證活動中涉嫌違規(guī)行為的，可撥打"12365"進行投訴、舉報。(認證機構(gòu)名單見右)

　　有機產(chǎn)品認證機構(gòu)名單

　　1中國質(zhì)量認證中心

　　2杭州萬泰認證有限公司

　　3方圓標志認證集團有限公司

　　4廣東中鑒認證有限責任公司

　　5浙江公信認證有限公司

　　6中食恒信(北京)質(zhì)量認證中心有限公司

　　7北京中安質(zhì)環(huán)認證中心

　　8黑龍江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認證中心

　　9中環(huán)聯(lián)合(北京)認證中心有限公司

　　10北京五洲恒通認證有限公司

　　11北京中綠華夏有機食品認證中心

　　12遼寧方園有機食品認證有限公司

　　13遼寧遼環(huán)有機食品認證中心

　　14北京五岳華夏管理技術(shù)中心

　　15新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團環(huán)境保護科學研究所

　　16西北農(nóng)林科技大學認證中心

　　17南京國環(huán)有機產(chǎn)品認證中心(還可開展出口有機產(chǎn)品認證)

　　18北京東方嘉禾認證有限責任公司

　　19杭州中農(nóng)質(zhì)量認證中心

　　20北京愛科賽爾認證中心有限公司(還可開展出口有機產(chǎn)品認證)

　　21南京英目認證有限公司(僅限出口有機產(chǎn)品認證)

　　22北京中合金諾認證中心有限公司

　　23上海色瑞斯認證有限公司(僅限出口有機產(chǎn)品認證)
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