跨國零售企業(yè)關(guān)注食品安全 呼吁行業(yè)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)

　　10日，在中國流通業(yè)現(xiàn)代化高層咨詢圓桌會議上，沃爾瑪、家樂福、麥德龍等跨國零售巨頭的中國區(qū)高管紛紛表示食品安全是他們目

河南食品網(wǎng)訊：

　　10日，在中國流通業(yè)現(xiàn)代化高層咨詢圓桌會議上，沃爾瑪、家樂福、麥德龍等跨國零售巨頭的中國區(qū)高管紛紛表示食品安全是他們目前最為關(guān)心的問題。麥德龍中國區(qū)總裁何哲偉更是呼吁全行業(yè)建立統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，共同抵制不合格產(chǎn)品。

　　食品安全已經(jīng)成為當(dāng)下中國社會關(guān)注的焦點。層出不窮的食品安全問題，不僅嚴(yán)重?fù)p害了生產(chǎn)廠家的信譽和形象，連帶著也使銷售這些產(chǎn)品的零售商受到消費者的質(zhì)疑和投訴。前不久，蜜餞添加劑嚴(yán)重超標(biāo)事件中，沃爾瑪、家樂福等超市及來伊份連鎖零食店就因銷售這些問題蜜餞被媒體集體曝光。

　　“我們在中國市場已有16年了，大家都認(rèn)為提供安全的食品應(yīng)該變得越來越容易。但是事實上情況正變得越來越糟糕?！焙握軅ゲ粺o擔(dān)心的說，雖然零售企業(yè)在食品安全的檢測上已經(jīng)付出巨大的人力、物力、財力，但是揭示出的也僅是冰山一角，“人們每天都在擔(dān)心從媒體上看到新的食品安全丑聞?！?/p>

　　何哲偉認(rèn)為在越來越現(xiàn)代化的中國，卻出現(xiàn)越來越多的食品安全問題，是因為食品造假正變得越來越具有“創(chuàng)造性”。“造假者已經(jīng)被高科技武裝起來，知道如何調(diào)配那些復(fù)雜的化學(xué)成分。農(nóng)藥或激素都是違法的，但是它們卻給食品造假者帶來豐厚的利潤?！弊尯握軅バ牢康氖牵F(xiàn)在不論是政府還是消費者，都越來越關(guān)注食品安全。

　　“今天中國的消費者一旦發(fā)現(xiàn)受到欺騙，他們就會采取明確的行動，停止購買該商品，并在互聯(lián)網(wǎng)上對生產(chǎn)商品的公司進行貶低，對整個品牌造成很大的影響……”何哲偉呼吁全行業(yè)都行動起來，在批發(fā)和零售環(huán)節(jié)就把不合格的產(chǎn)品排除在外，并通過建立權(quán)威的第三方檢測機構(gòu)，降低企業(yè)的檢測成本。

　　圓桌會議上，跨國零售巨頭們都表示食品安全是他們目前最為關(guān)心的問題，并對克服這一問題充滿信心.