“無糖”食品減肥降血糖功效全是假

　　河南美食小編最近獲悉淄博市場上無糖食品的確很受歡迎，各大超市里幾乎都有無糖食品專柜，雖然價格能比普通的同類食品高出不

河南食品網訊：

　　河南美食小編最近獲悉淄博市場上無糖食品的確很受歡迎，各大超市里幾乎都有無糖食品專柜，雖然價格能比普通的同類食品高出不少，有的甚至能高一倍，但銷售情況還是不錯。不過記者從淄博質量監督部門了解到，因為無糖食品引發的質量投訴問題最近不少，有一位劉女士患有嚴重的糖尿病，吃了幾塊某超市制作的無糖點心之后不久就覺得口干舌燥，經過檢查，血糖上升了不少。

　　記者隨后走訪了淄博市的各大超市，發現劉女士購買的這種點心每斤賣12塊錢，比普通點心幾乎貴了一倍，外包裝上印著"無糖"的字樣，標注的成分里面含有木糖醇，吃起來的口感的確比普通點心要清淡，但也不是沒有一點甜味，不過這種點心的包裝上并沒有標注糖分的含量。記者隨后發現，大部分無糖食品的包裝上都強調"無糖"，但幾乎都含有木糖醇和麥芽糖，不過成分表里標注木糖醇和麥芽糖含量的寥寥無幾，某品牌的海參牛奶，包裝上醒目的印制"無糖"，但仔細看成分表里居然含有白砂糖。

　　現在市場上所謂的無糖食品其實就是"無蔗糖產品"，他們大都使用了甜味劑和木糖醇來調節口味。但這些食品里面添加的木糖醇，說到底也是糖。我們從質量監督部門了解到，國家對無糖食品有專門規定， 100克或100毫升的固體或液體食品中所有糖的含量不高于0.5克。不過根據質監部門多次抽檢的結果，無糖食品在外包裝上標示糖含量的產品極少，根據實驗室檢驗的結果，有些品牌的無糖食品存在糖超標現象，其中焙烤類的糕點食品糖超標現象比較突出。

　　專家表示，其實無糖食品并沒有那么神奇，也不是真的無糖，只是糖的成分和含量與普通食品不同而已。所以，無糖食品不能起到降血糖的作用，糖尿病人如果吃多了血糖同樣容易升高。至于說到減肥，無糖食品雖然在生產中沒有添加蔗糖，但食品本身依然含有大量淀粉和脂肪等高熱量成分，因此并不等同于低熱量食品，想用來減肥是沒有什么效果的。所以還是要提醒大家購買無糖食品的時候要看產品說明，理性消費，不要盲目相信廠家的宣傳。