【聚焦】專業(yè)識別綠色食品 謹(jǐn)防“偽綠色”

　　近幾年，食品安全事件屢見不鮮，為了吃得健康安全，越來越多的消費者在選購食品時會青睞于帶有綠色或有機認(rèn)證標(biāo)志的產(chǎn)品。然

河南食品網(wǎng)訊：

　　近幾年，食品安全事件屢見不鮮，為了吃得健康安全，越來越多的消費者在選購食品時會青睞于帶有’綠色’或’有機’認(rèn)證標(biāo)志的產(chǎn)品。然而，一直以來，綠色食品市場中濫竽充數(shù)的產(chǎn)品不在少數(shù)。

　　10月1日，由農(nóng)業(yè)部新修訂的《綠色食品管理辦法》正式實施，這一辦法的實施更加嚴(yán)格地規(guī)定了綠色食品標(biāo)志的審核和發(fā)證標(biāo)準(zhǔn)。那么新規(guī)實施近一個月以來，綠色食品市場是否得到切實整頓?百姓在購買綠色食品時又是否能夠準(zhǔn)確認(rèn)知?

　　部分消費者相關(guān)概念模糊

　　綠色食品在中國是對無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的總稱。所謂綠色食品，是指要在無污染的生態(tài)環(huán)境中種植，按照綠色食品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)加工，嚴(yán)格監(jiān)控其有毒物質(zhì)含量，使之符合國家健康安全食品標(biāo)準(zhǔn)并獲得準(zhǔn)許使用綠色食品標(biāo)志的無污染、無公害、安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類的食品。

　　專家指出，消費者在選購綠色食品時，首先要學(xué)會讀懂包裝上的綠色食品標(biāo)志。綠色食品標(biāo)志有四種形式，包括圖形、中文’綠色食品’、英文’GreenFood’以及中英文與圖形組合等。圖形由三部分組成，上方是充滿自然力量的太陽、中心是蓓蕾、下方是生機盎然舒展的葉片。顏色為綠色，象征著生命、農(nóng)業(yè)、環(huán)保。

　　筆者走訪了吉林省長春市一家大型超市，在糧油、水果、雞蛋、調(diào)料等多個種類的食品中都能找到綠色食品。而在接受采訪的多位前來選購食品的消費者中，大多數(shù)人表示對綠色食品并沒有太’專業(yè)’的認(rèn)知，也有少數(shù)人并不知道綠色食品。

　　市民宋先生是綠色食品的忠實購買者，他表示，為了家人健康，他更放心挑選帶有’綠色’和’有機’字眼的產(chǎn)品，但對于這類產(chǎn)品是否真的通過認(rèn)證，并沒有太過在意。

　　個別綠色食品認(rèn)證’超期’

　　筆者在相關(guān)網(wǎng)站了解到，在綠色食品的包裝上，所有綠色食品標(biāo)志都要求貼在產(chǎn)品的顯眼位置，在綠色食品標(biāo)志旁邊，需注明企業(yè)信息碼，新的企業(yè)信息碼由英文字母GF(green food)和12位數(shù)字組成，前6位代表’地區(qū)代碼’，中間2位代表’獲證年份’，后4位代表’當(dāng)年獲證企業(yè)序號’.如GF120114111434，’120114’代表該產(chǎn)品的生產(chǎn)省、市、縣代碼，’11’說明該產(chǎn)品是2011年被認(rèn)證為綠色食品。消費者可以根據(jù)這個信息碼，登錄中國綠色食品網(wǎng)或國家認(rèn)監(jiān)委網(wǎng)站查詢’綠色食品’標(biāo)志真?zhèn)魏瓦M行投訴。

　　在走訪的過程中，筆者也發(fā)現(xiàn)個別產(chǎn)品仍在使用老的信息碼，例如某品牌生產(chǎn)的大棗，包裝上的信息碼為’LB-22-0905081966A’，對此，筆者致電當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門，該部門有關(guān)人員表示，新的信息碼統(tǒng)一以’GF’開頭，這個大棗品牌是在違規(guī)使用老編號。據(jù)悉，目前，當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門正在加大力度排查，將此類違規(guī)產(chǎn)品盡快清出市場。而該工作人員也提醒消費者，購買有機食品時一定要認(rèn)清標(biāo)識，’只有全社會力量共同監(jiān)督，才能讓違規(guī)產(chǎn)品無機可乘。