中國糧食安全得保障 食品安全受關注

發布時間：2011年10月17日　來源：和訊新聞　　世界糧食日來臨前后，中國的糧食產量再次傳出利好消息。中國官方、糧食生產商都對

河南食品網訊：

發布時間：2011年10月17日　來源：和訊新聞

　　世界糧食日來臨前后，中國的糧食產量再次傳出利好消息。中國官方、糧食生產商都對糧食產量充滿信心。

　　中國農業部副部長陳曉華表示，繼夏糧、早稻增產后，正在收獲的秋糧增產已成定局。農業部預計，今年全國的糧食總產將邁上1.1萬億斤的新臺階，實現連續八年增產。

　　中糧集團副總裁遲京濤15日接受采訪時表示，今年又是一個豐收年，國內糧食豐收、儲備充裕，再加上部分進口糧食的調劑，中國有能力保障糧食安全。中糧集團是中國最大的糧油食品生產企業和進出口企業。他同時指出，中糧希望利用國內、國際兩個市場、兩種資源，滿足自身快速發展的需要，通過全球化網絡配置資源、保障糧食安全。

　　中糧對海外的葡萄酒、大豆、玉米、糖、木薯都有濃厚興趣。在智利、法國收購葡萄園、酒莊后，中糧還會到美國、西班牙、意大利、澳大利亞購買葡萄酒資源。遲京濤介紹說，巴西、智利、澳大利亞、東南亞都是拓展海外業務重點考慮的地區。

　　糧食安全得到保證的同時，中國農產品質量也穩中有升。農業部副部長陳曉華介紹說，它正呈現逐步向好的發展態勢。但安全隱患還較多，必須加大監管力度、保持高壓態勢，同時應推廣標準化種植、養殖，提高生產水平，從根本上解決質量安全問題。

　　同樣看重生產環節的遲京濤認為，進入門檻低、魚龍混雜，產業鏈各環節小而散、集中度低，都是影響食品安全的重要原因。資源應向更大的糧油食品企業集中、提高市場集中度，才能保障食品安全。從美國等發達國家的經驗看，糧油食品各環節規模化、集中度提高的必然趨勢是出現大型全產業鏈糧油食品企業。

　　作為中國最大的糧油食品生產企業，中糧正在實施全產業鏈戰略。從農產品原料到終端消費品，它逐步控制了種植、物流、加工、養殖屠宰、食品制造、銷售等整個產業鏈的關鍵環節，市場影響力隨之增強。(趙建華)