正文
“食品安全公眾科普”活動在京啟動
發布日期：2011-11-02
瀏覽次數：2013
發布時間：2011年11月02日 來源： 新華網 新華網北京11月1日電(記者劉陽)由中國食品科學技術學會與全國青少年兒童食品安全行
發布時間：2011年11月02日?? 來源： 新華網
新華網北京11月1日電(記者劉陽)由中國食品科學技術學會與全國青少年兒童食品安全行動領導小組聯合主辦的“食品安全公眾科普”活動1日在北京啟動，一系列針對普通百姓的食品安全科普項目也于當日開始實施。成立中國食品科學技術學會科普工作專家委員會，是此次活動中的一項重要內容。在活動啟動儀式上，中國食品科學技術學會名譽理事長潘蓓蕾教授說，近年來，社會上對益生菌、食品添加劑等談之色變，說明民眾對食品安全的不信任度在加深，科學真相與消費者認知之間形成了“信息真空”，而組建專家委員會，實施大規模的公眾科普活動，則是填補這一“信息真空”的重要方式。
中國食品科學技術學會常務副理事長孟素荷表示，當前食品安全政策與法規等正逐步完善，相應的技術層面工作也在展開，因此必須增強公眾的科普意識，這也是食品安全防線前移的重要環節。
據了解，中國食品科學技術學會科普工作專家委員會所聘專家的專業領域涵蓋食品添加劑、面制品、果蔬加工、水產品等22個與食品相關的領域。
當日，其他幾項涉及食品安全公眾科普領域的項目也開始實施，如“中國食品科普網”啟動、中國食品科學技術學會與美國食品科技學會簽署食品科普資源合作意向書等。
免責聲明：
① 凡本網所有原始/編譯文章及圖片、圖表的版權均屬河南食品網所有，如要轉載，需注明“信息來源：河南食品網”。
② 凡本網注明“信息來源：XXX（非河南食品網）”的作品，均轉載自其他媒體，轉載目的僅僅是出于傳播信息的需要，并不意味著代表本網站觀點或證實其內容的真實性；如其他媒體、網站或個人從本網站轉載使用，須保留本網站注明的“來源”，并自負版權等法律責任；作者如果不希望被轉載或者聯系轉載稿費等事宜，請與我們接洽。
點擊排行榜
麥當勞：兒童飲品被指含糖量高 ...
新款兒童飲料Fruitizz 含糖量接近兒童每...
