網(wǎng)民認(rèn)為食品“即將過期”概念太模糊

　　近日，國家工商總局要求各地工商部門嚴(yán)格監(jiān)督，食品經(jīng)營者對即將過期食品應(yīng)向消費(fèi)者作出醒目提示。網(wǎng)民認(rèn)為，此舉是維護(hù)消費(fèi)

河南食品網(wǎng)訊：

　　近日，國家工商總局要求各地工商部門嚴(yán)格監(jiān)督，食品經(jīng)營者對即將過期食品應(yīng)向消費(fèi)者作出醒目提示。網(wǎng)民認(rèn)為，此舉是維護(hù)消費(fèi)者權(quán)益之善舉，但工商部門的配套措施必須完善。此外，不少網(wǎng)民認(rèn)為“即將過期”這一概念模糊不清，容易讓不法者鉆空子。在如今大多數(shù)消費(fèi)者已養(yǎng)成查看生產(chǎn)日期習(xí)慣的大背景下，堵住廠商偷改生產(chǎn)日期的渠道才是大方向。

　　是善政，工商部門須“給力”

　　千龍網(wǎng)署名“李英鋒”的文章說，當(dāng)消費(fèi)者挑選食品時(shí)，經(jīng)營者的書面或口頭提示能夠充分滿足消費(fèi)者的知情權(quán)，便于消費(fèi)者維護(hù)自身合法權(quán)益，無疑，國家工商總局在春節(jié)期間做出這樣的部署完全是為消費(fèi)者著想，是一項(xiàng)善政。

　　網(wǎng)民同時(shí)強(qiáng)調(diào)，監(jiān)管方面的配套措施必須跟進(jìn)，否則將是水月鏡花。李英鋒的文章就表達(dá)了對該政策落實(shí)的一些擔(dān)憂：要求經(jīng)營者對即將過期食品向消費(fèi)者作出醒目提示并沒有具體的法律依據(jù)，即便經(jīng)營者不作提示，監(jiān)管部門也不能處罰。紅網(wǎng)署名“毛忠斌”的文章也說，要想為民眾的食品安全保駕護(hù)航，倒不如規(guī)范各地工商部門，讓他們能夠嚴(yán)格執(zhí)法。對于不作為甚至“反作為”的工商部門、工商人員，應(yīng)該有相應(yīng)的懲罰措施，不但要發(fā)現(xiàn)一例查處一例，更應(yīng)主動出擊，檢查、抽查、接受群眾舉報(bào)多管齊下，嚴(yán)格規(guī)范。

　　“即將過期”概念模糊

　　網(wǎng)民對“即將過期”這一概念表示了質(zhì)疑。

　　李英鋒的文章說，由于對“即將過期”概念沒有法定的標(biāo)準(zhǔn)，因而，經(jīng)營者只能模糊提示，工商部門也只能模糊監(jiān)管。

　　署名“溫州黃文毅”的微博主說，“即將過期”具有很大的彈性空間，誰擁有“最終解釋權(quán)”，工商，商家，還是消費(fèi)者?保質(zhì)期一年的食品與保質(zhì)期只有幾天的食品，又如何界定“即將過期”?這種沒有明確界定的要求、規(guī)定，究竟能起多大作用?

　　東方網(wǎng)署名“蔣萌”的文章說，“即將過期”是個(gè)模糊詞匯，如果有關(guān)部門不進(jìn)行“權(quán)威定義”，會不會異變?yōu)椤吧碳覔碛凶罱K解釋權(quán)”?針對不同的食品，“即將過期”的定義應(yīng)當(dāng)遵循不同的標(biāo)準(zhǔn)。比如，保質(zhì)期一年的食品與保質(zhì)期只有幾天的食品，“即將過期”的時(shí)間跨度顯然不在一個(gè)層級，因?yàn)槎呓?jīng)歷的氣候變化與時(shí)間差大不相同。從現(xiàn)實(shí)來看，假設(shè)某件標(biāo)示保質(zhì)期為一年的食品已然“誕生”了364天，僅存的1天“生命期”真能成為判斷其質(zhì)量仍然合格的依據(jù)嗎?所以，食品“即將過期”的標(biāo)準(zhǔn)理當(dāng)在充分考慮各種因素之后，具體對象具體界定。此外，即便明示了某些食品“即將過期”，商家也不能免除銷售具有潛在變質(zhì)風(fēng)險(xiǎn)食品的責(zé)任。明示“即將過期”并不意味著商家可以“合法銷售”變質(zhì)食品，消費(fèi)者購買降價(jià)商品也不意味著放棄了應(yīng)有的健康與質(zhì)保權(quán)益。

　　更要防生產(chǎn)日期“躲貓貓”

　　網(wǎng)民“安規(guī)山炮”說，關(guān)鍵是禁止生產(chǎn)日期“躲貓貓”。

　　李英鋒的文章指出，比之要求經(jīng)營者對即將過期食品向消費(fèi)者作出醒目提示，管住食品標(biāo)識中的“貓膩”是更重要更迫切的，“貓膩”不除，經(jīng)營者對即將過期食品的醒目提示就難以做到科學(xué)準(zhǔn)確，食品標(biāo)識中沒有了“貓膩”，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、儲存條件等內(nèi)容真實(shí)清晰，易于識別，那么，標(biāo)識本身對于消費(fèi)者才能起到醒目提示的作用。

　　新浪一微博主說，提醒大家選購食品時(shí)要注意包裝上的生產(chǎn)日期是否牢靠。如果食品外包裝上的生產(chǎn)日期一擦就掉，就很有可能是為了盈利而對過期食品改“生日”。微博主“三娃的世界”也提醒說，要警惕企業(yè)把過期食品重新打印日期再出售。還有網(wǎng)民說，應(yīng)該要求廠商增大食品生產(chǎn)日期的字體，并且印在包裝顯眼的位置。

　　李英鋒的文章說，監(jiān)管部門整天督促經(jīng)營者就即將過期食品作提示，會耗費(fèi)很多人力，且效率低下，難以收到理想效果，而監(jiān)管部門治理食品標(biāo)識“貓膩”則是找準(zhǔn)了抓手，有的放矢，會明顯提高監(jiān)管效率。

　　署名“梁寶華”的博主則建議道，超市應(yīng)推廣“臨近保質(zhì)期食品銷售專區(qū)”，集中銷售，適當(dāng)打折。設(shè)“快到期食品專柜”后，保質(zhì)期由暗變明，給消費(fèi)者的選擇帶來方便。
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