夏季養生：6大綠色食品助力健康（組圖）

　　在炎熱和多雨的夏季，高溫與悶濕并存。很多人喜歡吹空調，這樣極易導致感冒、發燒、咽喉疼痛、食欲不振等，容易出現受涼或腹

河南食品網訊：

　　在炎熱和多雨的夏季，高溫與悶濕并存。很多人喜歡吹空調，這樣極易導致感冒、發燒、咽喉疼痛、食欲不振等，容易出現受涼或腹瀉等癥狀。預防疾病與不適的來襲，夏季的養生顯得尤其重要。健康的養生方式能讓你遠離夏季疾病的困擾，讓你在夏季吃出健康的身體。下面我們為你介紹幾種健康的綠色食品，來為你的健康加油吧!

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　　有人把西瓜當成夏日解暑的珍寶，實際上從理論上說最開胃爽口、祛暑清心的瓜類食品卻是苦瓜。中國民間自古就有“苦味能清熱”、“苦味能健胃”的經驗之談。中醫認為，苦瓜味苦、性嚴寒、能清熱瀉火。苦瓜的微苦味道，吃后能刺激人體唾液、胃液分泌，使食欲大增，清熱防暑，所以，夏食苦瓜正相宜。涼拌，炒還有煲湯都是可以的，只要保證它的青綠，就不會破壞它的營養物質。

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　　《黃帝內經》云：“夏之月，此謂蕃秀，天地氣多，萬物華實。”立夏即夏天的開始，天氣逐漸轉熱，植物生長到了茂盛期，中醫理論認為此時利于心臟的生理活動。心靜自然涼，所以夏天到了，首先養心，說到養心，蓮子是最養心的了，性微涼、味甘澀，功能養心補脾、補腎固攝。除含蛋白質、糖類、少量脂肪、多種維生素外，還富含磷、鈣、鐵等礦物質。所含蓮心堿有強心降壓、平靜性欲之功。煲湯、煲糖水、煲粥或者泡茶都可以，不僅是安神養心的佳品，而且對腸胃可是有非常好幫助。

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　　暑天出汗多，隨汗液流失的鉀離子也較多，由此造成的低血鉀現象，會引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不振等癥候。熱天防止缺鉀最有效的方法，是多吃含鉀食物，橙子里面除了豐富的維C，還含有大量的鉀，能補充人體流失的鉀。 [pagebreak] 　　每每見到草莓的人可能都被其鮮嫩的外觀和多汁的果肉所吸引，可是很多人都不知道它能夠促進消化液分泌和胃腸蠕動，排除多余的膽固醇和有害重金屬并有解毒之功效呢!所以建議大家夏天的時候多吃點草莓吧!此外還有我們最熟悉的解毒食品，就是綠豆湯。李時珍在《本草綱目》里說：“綠豆，消腫治疽之功雖同亦豆，而壓熱解毒之力過之”，“綠豆肉平、皮寒，解金石、砒霜、草木一切諸毒，宜連皮生研，水服。”

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　　性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;紅豆性平，味甘酸，健脾止瀉、利水消腫的功效，將薏米和紅豆加水煮熟后食用，可以利尿、除濕，甚至還可以起到美容的效用。

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　　夏天到了，容易疲勞，吃不好，睡不好，更加的不喜歡運動，大量的食物堆積到肚子中很容易影響健康，所以要及時的清理腸胃是十分重要的，對于清腸，豌豆可是很好的東西，它里面富含人體所需的各種營養物質，尤其是含有優質蛋白質，可以提高機體的抗病能力和康復能力，富含的粗纖維，能促進大腸蠕動，保持大便順暢，起到清潔大腸的作用。

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　　除了食物的養生以外，還有相對重要的一點是，要注意睡眠時間的調節。夏季養生要順應自然界陽盛陰衰的變化。也就是說每天早點起床，以順應陽氣充盈與盛實;晚些入睡，以順應陰氣的不足。由于夏季晚睡早起，相對睡眠不足。因此夏日午睡是夏季養生健身的重要方法，既能補償夜間睡眠的不足，更能順應人體生理特點的養護需要。午睡時間一般以1小時為宜，并注意睡眠姿勢，可平臥或側臥，并在腹部蓋上毛巾被，以免胃腹部受寒。