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河南食品網(wǎng)訊 國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前印發(fā)《食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法》。 《辦法》所稱風(fēng)險分級管理,是指食
河南食品網(wǎng)訊 國家食品藥品監(jiān)督管理總局日前印發(fā)《食品生產(chǎn)經(jīng)營風(fēng)險分級管理辦法》。
《辦法》所稱風(fēng)險分級管理,是指食品藥品監(jiān)督管理部門以風(fēng)險分析為基礎(chǔ),結(jié)合食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品類別、經(jīng)營業(yè)態(tài)及生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模、食品安全管理能力和監(jiān)督管理記錄情況,按照風(fēng)險評價指標(biāo),劃分食品生產(chǎn)經(jīng)營者風(fēng)險等級,并結(jié)合當(dāng)?shù)乇O(jiān)管資源和監(jiān)管能力,對食品生產(chǎn)經(jīng)營者實(shí)施的不同程度的監(jiān)督管理。
《辦法》規(guī)定食品生產(chǎn)經(jīng)營者風(fēng)險等級從低到高分為A級風(fēng)險、B級風(fēng)險、C級風(fēng)險、D級風(fēng)險四個等級,相對應(yīng)每年至少監(jiān)督檢查的次數(shù)分別為1次、1—2次、2—3次、3—4次。
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