1、負責實驗室日常管理,檢測儀器設備日常維護;
2、負責原輔材料驗收、成品檢測及放行;
3、負責生產(chǎn)過程衛(wèi)生驗證、不定期對生產(chǎn)過程進行監(jiān)督檢查、不合格品調(diào)查與分析評估。
任職資格:
1、本科以上學歷,食品、生物等相關專業(yè),從事食品檢測工作1年以上;
2、能熟練開展食品飲料常規(guī)感官、理化、微生物檢驗工作,具有食品檢驗工資格;
3、掌握一定的品質(zhì)管理技能,有系統(tǒng)的質(zhì)量管理知識,能夠有效的對產(chǎn)品品質(zhì)進行監(jiān)控;
4、了解ISO9001、ISO22000與HACCP體系,了解國家食品飲料行業(yè)相關法律法規(guī)要求,具有以上管理體系注冊審核員/內(nèi)審員資格者優(yōu)先錄用。