棕櫚油檢測

時間：2023-03-21 21:06:33來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

棕櫚油是油棕果中果皮提取的油脂，為不干性油。 一、檢測范圍： 食用棕櫚油，進口棕櫚油，棕櫚油原油，固態(tài)棕櫚油 二、檢測項目： 感官檢測：色澤、氣味、透明度、雜質(zhì) 理化檢測：水分、灰分、pH值、酸價、過氧化值、碘值、皂化值檢測率微生物檢測：菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、酵母菌、致病菌營養(yǎng)成分檢測：熱量，脂肪，蛋白質(zhì)，碳水化合物，維生素，營養(yǎng)元素檢測

衛(wèi)生檢測：黃曲霉毒素、重金屬，農(nóng)藥殘留，苯并芘檢測

（未列舉項目請咨詢在線工程師） 三、檢測標準： GB/T15680-2009棕櫚油 GB/T18009-1999棕櫚仁油 GB/T15680-1995食用棕櫚油 NY/T1526-2007植物油中棕櫚油的鑒別

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