植物油檢測/食用植物油衛(wèi)生標準檢測

時間：2023-03-21 21:36:54來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

　　植物油的主要成分是直鏈脂肪酸和甘油生成的酯，脂肪酸除軟脂酸、硬脂酸和油酸外，還含有多種不飽和酸，如芥酸、桐油酸、蓖麻油酸等。 一、檢測范圍： 1、植物原油以植物油料為原料制取的原料油。 2、食用植物油以植物油料或植物原油為原料制成的食用植物油脂。

二、檢測項目及依據(jù)標準：

三、植物油檢測標準： ASTMD6871-2003(2008)電氣設(shè)備用自然(植物油)酯液的規(guī)格 ASTME1346-1990(2010)感官評定用食用植物油的散裝取樣、處理和制備規(guī)程 ASTME2881-2013e1用氣相色譜-質(zhì)譜分析法提取和衍生來自火災(zāi)殘留物與液體樣品的植物油脂的試驗方法 BS684-2-20-1977脂肪和油脂的分析方法.其他方法.植物油胡蘿卜素的測定 BS684-2-20-1977(R2009)脂肪和油脂的分析方法.其他方法.植物油胡蘿卜素的測定 BSENISO6320-2000動植物油脂折射指數(shù)測定也編號為BS684-1.2:2000;替代BS684-1.2:1996 BSENISO6321-2002動植物油脂開放性毛細管的熔點測定(滑動點)校正13911:2002年5月10日;BS684-1.3:2002 BSENISO10539-2002動植物油脂堿度測定替代BS684-2.5:1989 BSENISO12193-2004動植物油脂使用直接石墨爐原子吸收光譜法測定鉛

BSENISO15301-2001動植物油脂原脂和原油中沉積物的測定離心機法也稱為BS684-2.53:2001

四、指標要求： 1、感官要求具有產(chǎn)品正常的色澤、透明度、氣味和滋味，無焦臭、酸敗及其他異味。 2、理化指標 項目 指標 植物原油 食用植物油酸價（KOHV(mg/g) < 4 3 過氧化值V(g/100g) < 0. 25 0.25 浸出油溶劑殘留/(mg/kg)< 100 50 游離棉酚/(%) 棉籽油 < — 0. 02 總砷（以 As 計）/(nig/kg)< 0,1 0. 1 鉛(PbV(mg/kg) < 0. 1 0. 1 黃曲霉毒素B1（μg/kg)花生油、玉米胚油 < 20 20 其他油 < 10 10 苯并（a)芘/(μg/kg) < 10 10 農(nóng)藥殘留按GB 2763的規(guī)定執(zhí)行上海百檢提供植物油檢測服務(wù)，7-10個工作日出具植物油檢測報告，檢測報告全球認可，支持全球掃碼查詢真?zhèn)巍Ｉ虾０贆z，一直秉著研發(fā)貢獻精神服務(wù)客戶，為客戶提供科學的實驗方案和強大的技術(shù)支持，全國多家實驗室分支，支持全國上門取樣/寄樣檢測服務(wù)。 為什么要選擇上海百檢？ 1、上海百檢是檢測機構(gòu)，高新技術(shù)企業(yè)，檢測資質(zhì)齊全，實驗室儀器先進，科研團隊強大。 2、全國多家實驗室分支。 3、免費初檢，初檢之后根據(jù)客戶檢測需求以及實驗復(fù)雜程度進行報價。 4、檢測周期短，檢測費用低，實驗方案齊全。 5、檢測報告全球認可，支持全球掃碼查詢真?zhèn)危瑱z測報告認可度高。