食品配方分析、糧食成分檢測

時間：2023-03-21 22:27:14來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

糧食檢測范圍： 小麥、小麥制品、大豆、大豆制品、玉米、燕麥、黑麥、大麥、大米、大米制品、高粱、青稞、花生、綠色食品、麥片、面條(如掛面等)、豆制品、方便面、方便米、粉、通心粉、紅豆餡、速食通粉、粉絲、即食通粉沙律、米粉、面筋、濕粉、濕面、速食糧食產品、包子、餃子、春卷、饅頭、馬鈴薯淀粉、玉米淀粉、木薯淀粉、小麥淀粉、菊粉、變性淀粉、其它糧食制品。 糧食檢測項目： 上海百檢合作的食品檢測中心可對各類食品進行檢測，包括農產品、水產品、肉類等，檢測項目包括食品成分分析，食品配方分析等，糧食檢測包括農殘檢測，質量檢測，水分檢測，重金屬檢測，霉變檢測，害蟲密度檢測等。 理化指標物理指標： 感官、水分、灰分 化學指標： 糖、脂肪、蛋白質、農藥殘留、鉛、總砷及無機砷、鎘、六價鉻、酸價、過氧化值、游離棉酚、棉籽油 微生物指標： 菌落總數、大腸菌群、糞大腸菌群、霉菌與酵母計數、真菌菌落總數、致病菌(沙門氏菌、志賀氏菌、金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、綠膿桿菌) 有害物質檢測： 農藥殘留、苯并[a]芘、浸出油溶劑殘留、黃曲霉毒素 糧食檢測標準： [標準] GB/T 34790-2017 糧油檢驗　糧食籽粒水分活度的測定 [標準] GB 22508-2016 食品安全標準 [標準] GB 2715-2016 食品安全標準　糧食 [標準] GB/T 31578-2015 糧油檢驗 [標準] GB/T 5510-2011 糧油檢驗　糧食、油料脂肪酸值測定 [標準] GB/T 5508-2011 糧油檢驗　粉類糧食含砂量測定 [標準] GB/T 24904-2010 糧食包裝　麻袋 [標準] GB/T 24905-2010 糧食包裝　小麥粉袋 [標準] GB/T 5517-2010 糧油檢驗　糧食及制品酸度測定 [標準] GB/T 25220-2010 糧油檢驗　糧食中赭曲霉毒素A的測定 [標準] GB/T 25221-2010 糧油檢驗　糧食中麥角甾醇的測定 [標準] GB/T 5492-2008 糧油檢驗　糧食、油料的色澤、氣味、口味鑒定 [標準] GB/T 5494-2008 糧油檢驗　糧食、油料的雜質、不完善粒檢驗 [標準] GB/T 5512-2008 糧油檢驗　糧食中粗脂肪含量測定 [標準] GB/T 5513-2008 糧油檢驗　糧食中還原糖和非還原糖測定 [標準] GB/T 5514-2008 糧油檢驗　糧食、油料中淀粉含量測定 [標準] GB/T 5518-2008 糧油檢驗　糧食、油料相對密度的測定 [標準] GB/T 5522-2008 糧油檢驗　糧食、油料的過氧化氫酶活動度的測定 [標準] GB/T 5523-2008 糧油檢驗　糧食、油料的脂肪酶活動度的測定 [標準] GB/T 17109-2008 糧食銷售包裝 [標準] GB/T 22504.1-2008 糧油檢驗　糧食感官檢驗輔助圖譜 [標準] GB/T 5515-2008 糧油檢驗　糧食中粗纖維素含量測定 [標準] GB/T 20264-2006 糧食、油料水分兩次烘干測定法 [標準] GB/T 17913-1999 糧食倉庫磷化氫環流熏蒸裝備 [標準] GB/T 17109-1997 糧食銷售包裝 [標準] GB/T 5490-1985 糧食、油料及植物油脂檢驗 [標準] GB/T 5491-1985 糧食、油料檢驗　扦樣、分樣法 [標準] GB/T 5492-1985 糧食、油料檢驗　色澤、氣味、口味鑒定法 [標準] GB/T 5493-1985 糧食、油料檢驗　類型及互混檢驗法 [標準] GB/T 5494-1985 糧食、油料檢驗　雜質、不完善粒檢驗法 [標準] GB/T 5495-1985 糧食、油料檢驗　稻谷出糙率檢驗法 [標準] GB/T 5496-1985 糧食、油料檢驗　黃粒米及裂紋粒檢驗法 [標準] GB/T 5497-1985 糧食、油料檢驗　水分測定法 [標準] GB/T 5498-1985 糧食、油料檢驗　容重測定法 [行業標準] SN/T 4716-2016 進境糧食加工副產品濕熱處理方法 [行業標準] SN/T 4551-2016 過境糧食檢驗檢疫管理規范 [行業標準] SN/T 0800.7-2016 進出口糧食、油料及飼料不完善粒 [行業標準] SN/T 0800.4-2015 出口糧食、飼料檢驗 [行業標準] SN/T 2911-2011 進出口糧食制品檢驗規程 [行業標準] SN/T 1048-2002 進出口糧食、飼料　大麥品種鑒定 [行業標準] SN/T 0800.2-1999 進出口糧食、飼料　粗脂肪檢驗方法 [行業標準] SN/T 0800.3-1999 進出口糧食、飼料　粗蛋白質檢驗方法