由于酶具有高度的專一催化活性，故可通過測(cè)定其相應(yīng)的底物或產(chǎn)物濃度變化，或用某一反應(yīng)產(chǎn)物或反應(yīng)物濃度變化來(lái)確定其酶的活性。 一般采用電化學(xué)和光物理的方法，即利用反應(yīng)物或產(chǎn)物的吸光性，用紫外分光光度法或熒光法測(cè)定。若酶反應(yīng)過程中產(chǎn)物或反應(yīng)物有氣體，則可用測(cè)壓儀(瓦氏呼吸儀)測(cè)定。若反應(yīng)過程中生成酸，則可用電化學(xué)法。用同位素標(biāo)記的底物則可用放射化學(xué)法測(cè)定底物濃度變化，計(jì)算酶活性。一些性質(zhì)穩(wěn)定的酶，也可用高效液相色譜法檢測(cè)。   需要進(jìn)行酶活性檢測(cè)的有哪些? 化妝品、乳和乳制品(牛奶和奶粉、酪乳和酪乳粉、乳清和乳清蛋白粉等)、油料種子(大豆產(chǎn)品等糧食)、飼料、飼用纖維素、工業(yè)用脂肪、飼用植酸、β-半乳糖苷、幾丁質(zhì)、酶制劑 、等等 百檢集團(tuán)可為您提供牛奶和奶粉、酪乳和酪乳粉、飼料、乳清和乳清蛋白粉等各種產(chǎn)品的酶活性的檢測(cè)服務(wù)。中化所是科學(xué)的檢測(cè)機(jī)構(gòu)，實(shí)驗(yàn)室檢測(cè)研發(fā)周期短、費(fèi)用低、實(shí)驗(yàn)方案齊全，出具的檢測(cè)報(bào)告科學(xué)、公正、準(zhǔn)確，檢測(cè)報(bào)告支持全球掃碼查詢真?zhèn)危褂酶奖悖?/span> 檢測(cè)項(xiàng)目： 酶活性檢測(cè) 酶活性檢測(cè)范圍： 端粒酶活性檢測(cè)，蛋白酶活性檢測(cè)，淀粉酶活性檢測(cè)，透明質(zhì)酸酶活性檢測(cè)，胰蛋白酶活性檢測(cè)，堿性磷酸酶活性檢測(cè)，胃蛋白酶活性檢測(cè)，果膠酶活性檢測(cè)，聚合酶活性檢測(cè)，糖原合成酶活性檢測(cè)，乙醛脫氫酶活性檢測(cè)，凝血酶活性檢測(cè)，尿素酶活性檢測(cè)，固氮酶活性檢測(cè)，脂肪酶活性檢測(cè)等。 酶活性檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn) AS 2300.1.10-2008 乳制品業(yè)的化學(xué)物理試驗(yàn)方法 第1.10部分:一般方法和原則 磷酸酶活性的測(cè)定 BS 4325-6-1989 油料種子殘余物的分析方法.第6部分:大豆產(chǎn)品中脲酶活性的測(cè)定 DB37/T 577-2005 飼料添加劑6位點(diǎn)植酸酶活性的測(cè)定分光光度法 DIN EN ISO 11816-1-2006 乳和乳制品 堿性磷酸酶活性的測(cè)定 第1部分:乳和乳制飲料熒光法 DIN EN ISO 30024-2009 動(dòng)物飼料 肌醇六磷酸酶活性的測(cè)定 DIN ISO 23753-1-2006 土壤質(zhì)量 土壤脫氫酶活性的測(cè)定 第1部分:三苯基四唑化氯法(TTC) DIN ISO 23753-2-2006 土壤質(zhì)量 土壤脫氫酶活性的測(cè)定 第2部分:氯化四氮唑法(INT) GB/T 5521-2008 糧油檢驗(yàn) 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的測(cè)定 比色法 GB/T 8622-2006 飼料用大豆制品中尿素酶活性的測(cè)定 GB/T 18634-2009 飼用植酸酶活性的測(cè)定 分光光度法 GB/T 23881-2009 飼用纖維素酶活性的測(cè)定 濾紙法 GB/T 30990-2014 溶菌酶活性檢測(cè)方法 GB/T 32131-2015 辣根過氧化物酶活性檢測(cè)方法比色法 GB/T 33409-2016 β-半乳糖苷酶活性檢測(cè)方法 分光光度法 GB/T 34795-2017 谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶活性檢測(cè)方法 GB/T 34799-2017 幾丁質(zhì)酶活性檢測(cè)方法 GB/T 35808-2018 林業(yè)生物質(zhì)原料分析方法 纖維素酶活性測(cè)定 GB/T 36756-2018 工具酶活性測(cè)定通用要求 GOST 13979.9-1969 油餅和油粕 脲酶活性的測(cè)定方法 GOST R 53360-2009 酶制劑 植酸酶活性檢測(cè)方法 IDF 53-1969 經(jīng)巴氏滅菌穩(wěn)定的干酪中磷酸酶活性的測(cè)定(基準(zhǔn)法) IDF 63-1971 乳和乳粉、酪乳和酪乳粉、乳清和乳清粉:磷酸酶活性的測(cè)定 ISO 13082-2011 乳和乳制品 胃前脂肪酶制劑的脂肪酶活性測(cè)定 ISO 23753-1-2005 土壤質(zhì)量 土壤脫氫酶活性的測(cè)定 第1部分:三苯基四唑化氯法 ISO 30024-2009 動(dòng)物飼料 肌醇六磷酸酶活性的測(cè)定 ISO/TR 140-1008-2004 牛奶和奶粉、酪乳和酪乳粉、乳清和乳清蛋白粉 磷酸酶活性的檢測(cè) ISO/TS 17193-2011 乳 氧化物酶活性的測(cè)定 光度法 ISO DIS 13082-2010 乳和乳制品 胃前脂肪酶制劑的脂肪酶活性測(cè)定 JIS K0601-1995 工業(yè)用脂肪酶活性度測(cè)定方法 KS HISO 11816-1-2001 牛奶及乳制品 熒光法測(cè)量堿性磷酸酶活性法 第1部分:牛奶和乳制品飲料 NF V03-942-1980(R2001) 油籽餅 大豆制品 尿素酶活性的測(cè)定 NF EN ISO 11816-1-2006 牛奶和奶產(chǎn)品.用熒光劑方法對(duì)堿性磷酸酶活性的測(cè)定.第1部分:牛奶和奶飲料 SN/T 0800.4-2015　 出口糧食、飼料檢驗(yàn) 第4部分：尿素酶活性測(cè)定方法 T/SHRH 015-2018 化妝品-酪氨酸酶活性抑制實(shí)驗(yàn)方法 WS/T 66-1996 全血膽堿酯酶活性的分光光度測(cè)定方法 羥胺三氯化鐵法 WS/T 222-2002 臨床酶活性濃度測(cè)定方法總則 GB/T 5521-2008糧油檢驗(yàn) 谷物及其制品中α-淀粉酶活性的測(cè)定 比色法 GB/T 8622-2006飼料用大豆制品中尿素酶活性的測(cè)定 GB/T 18634-2009飼用植酸酶活性的測(cè)定 分光光度法 GB/T 23881-2009飼用纖維素酶活性的測(cè)定 濾紙法 GB/T 30990-2014溶菌酶活性檢測(cè)方法 GB/T 32131-2015辣根過氧化物酶活性檢測(cè)方法比色法 GB/T 33409-2016β-半乳糖苷酶活性檢測(cè)方法 分光光度法 GB/T 34795-2017谷氨酰胺轉(zhuǎn)胺酶活性檢測(cè)方法 GB/T 34799-2017幾丁質(zhì)酶活性檢測(cè)方法 GB/T 35808-2018林業(yè)生物質(zhì)原料分析方法 纖維素酶活性測(cè)定 酶活性檢測(cè)報(bào)告用途有哪些? 1、銷售使用。(出具第三方檢測(cè)報(bào)告讓客戶更加信賴自己的產(chǎn)品質(zhì)量，能在銷售方面具有一定優(yōu)勢(shì)性，增加成功率!) 2、質(zhì)控使用。(通過檢測(cè)報(bào)告數(shù)據(jù)，廠家內(nèi)部質(zhì)量控制，提高產(chǎn)品質(zhì)量) 3、大學(xué)論文，科研論文數(shù)據(jù)使用。 4、進(jìn)出口使用(中化所檢測(cè)報(bào)告支持全球掃碼辨別真?zhèn)? 5、研發(fā)新產(chǎn)品使用。  

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