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氯化十二烷基二甲基芐基銨

時間:2023-03-24 08:02:59來源:food欄目:食品快速檢測 閱讀:

 

氯化十二烷基二甲基芐基銨

[db:作者] / 2023-01-12 00:00

氯化十二烷基二甲基芐基銨

[別名]苯扎氯銨,潔爾滅,1227。

[結(jié)構(gòu)式]

[物化性質(zhì)]黃白色蠟狀固體及膠狀體。易吸潮,易溶于水,微溶于乙醇。具有芳香氣味,味極苦。具有典型陽離子表面活性劑的性質(zhì),水溶性攪拌時能產(chǎn)生大量泡沫。性質(zhì)穩(wěn)定,耐光,耐熱,無揮發(fā)性,可長期存放。

[制備方法]美國專利USP3385893介紹了兩種制備十二烷基二甲基芐基氯化銨的方法,第一種方法利用十二烷基胺與甲醛、甲酸合成十二烷基二甲基叔胺,最后與苯氯甲烷反應生成十二烷基二甲基芐基氯化銨。反應式如下:

第二種方法以十二烷基醇和二甲胺為原料,反應合成十二叔胺,最后再與苯氯甲烷反應生成十二烷基二甲基芐基氯化銨。反應方程式如下:

國內(nèi)大部分生產(chǎn)廠家采用此法,其主要原料氯代十二烷可由椰子油或液體石蠟加工而成,前者制備的十二醇價格高,限制了其應用。因此常采用液體石蠟作為原料,經(jīng)氯化制備一氯代十二烷,合成十二烷基二甲基芐基氯化銨。其制備流程如圖7-17所示。

[技術(shù)指標]HG/T2230-2006

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