雞精檢測成分含有雞肉嗎？

時間：2023-03-25 21:37:41來源：food欄目：食品快速檢測閱讀：

雞精檢測成分含有雞肉嗎？

百檢檢測 / 2019-07-29 15:50

　　雞精檢測成分含有雞肉嗎？

一道美味的佳肴離不開調味品，想要烹飪美味可口的飯食，調味料是不可或缺的，調味料是日常中經常見到的，每頓飯都離不開的，雞精就是經常用到的調味品之一。

很多人可能會根據名字來認識一個產品，之所以叫做雞精是因為有雞肉的存在，又有人說，魚香肉絲并沒有魚，老婆餅沒有有老婆，夫妻肺片也沒有夫妻……事實是怎么樣的呢？今天百檢網食品檢測機構來給大家聊聊，雞精檢測成分含有雞肉嗎？一起來看看。

　　雞精檢測成分含有雞肉嗎？

　　百檢食品檢測機構

表示，雞精材料是含有雞肉的，也就是說我們日常食用的雞精原料是雞肉，又添加了谷氨酸鈉和其他的化學物質，雞精作為一種新型的復合鮮味調味料，在口感，鮮味，營養上都比味精好，溶解性方面和大家關注的安全性方面都會高于味精。

當然了，味精和雞精在本質上并沒有特別多的差別，這兩種調味品都是由谷氨酸鈉構成的，谷氨酸鈉作為組成蛋白質成分之一，國家也認定表示對人體沒有害處。但是雞精味精也不能多吃，日常做飯的時候稍微放一點增加飯菜的鮮香味，因為過量使用谷氨酸鈉成分，跟食鹽吃多了是同樣的性質，都會對身體健康有影響。平時在做飯的時候可以少放一點鹽，加入一些雞精來提鮮，前提是要適量。

百檢網食品檢測機構提醒大家，選擇購買雞精要認準可靠的品牌，正規的品牌雞精中的肌肉成分是可靠的，但也不能否認，存在一些通過化學物質合成的雞肉粉制作的雞精在市面上流動，正規的品牌和渠道購買雞精，都有正規的雞精檢測報告，比較靠譜。

雞精檢測成分含有雞肉嗎？大家看到這里，對雞精的由來，是不是了解了一點？如果有檢測需求可以直接電聯或者在線咨詢工程師獲取更加詳細的報價信息。推薦閱讀：雞精檢測

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