10月12日，北京市房山區(qū)市場監(jiān)督管理處對餐飲行業(yè)肉類安全大檢查展開匯報，并對房山區(qū)22家大排檔面展開了依法查處。匯報表明，正宗蘭州牛肉面、山西面店、雯磊餐館，因依次存有肉類經(jīng)營條件發(fā)生變化，未按規(guī)定處理、調(diào)料間內(nèi)堆滿污物、安排未獲得健康斷定的人員專門從事接觸直接入口肉類工作等犯罪行為，均被給與警告的處罰。

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同時，炸串拌餅、曼玲粥鋪、COCOJOANNA（城關(guān)店），因依次存有加工、制作肉類的工具器具未能專用、未核驗訂貨者的許可證和產(chǎn)品合格斷定等犯罪行為，均被印發(fā)勒令廢止通知書，建議其立即廢止。此外，工銀餐飲因肉類發(fā)貨造冊不健全的犯罪行為，被印發(fā)勒令廢止通知書，建議其時限廢止，便民服務(wù)咖啡店未獲得小大排檔許可專門從事肉類經(jīng)營活動的犯罪行為，被給與罰金0.75萬元的處罰。

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